Synget rækkemad (Tricholoma ustale)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
- Slægt: Tricholoma (Tricholoma eller Ryadovka)
- Type: Tricholoma ustale (Sviddet rågræs)
- Ryadovka brændt
- Ryadovka garvet
- Ryadovka brændt
- Ryadovka garvet
- Gyrophila blev etableret
Ryadovka singed er en svamp af familien Ryadovkovy (Tricholomovyh), der tilhører ordenen Agarikovs og slægten Ryadovok.
De vigtigste kendetegn ved den brændte række (Tricholoma ustale) er den brune farve på frugtlegemet, karakteristisk for både hætten og stilken, tilstedeværelsen af en stærk agurk eller melagtig aroma og den rødlige farve på hymenophore-pladerne.
Hætten på den beskrevne svamp har en diameter på 3-10 cm, hos unge svampe er den konveks i form, har ofte en skjult kant. Gradvist, efterhånden som frugtlegemet modnes, bliver hætten flad. Dens overflade er ofte klæbrig, klæbrig, kendetegnet ved en kastanjebrun nuance.
Benet af brændte rækker er næsten altid meget tyndt, har en tynd base og mærkbar fibrøsitet. I bunden er dens farve brun, og øverst - melet eller hvidlig. Når det er beskadiget, bliver kødet på benet lidt rødt.
Svampens hymenophor er lamellær, består af hvide plader, på hvis overflade er rødbrune pletter synlige. Der er fordybninger på pladerne, med hvilke de ofte klæber til overfladen af frugtlegemet. Svampesporer er kendetegnet ved hvid farve, har dimensioner på 5-6 * 3-4 mikron.
Forbrændte rækker er udbredte. Du kan møde dem i blandede skove, primært om efteråret. Svampen af denne art findes på territoriet i Europa, Asien, Nordamerika.
Der er ingen nøjagtige oplysninger om spiseligheden af den garvede række (Tricholoma ustale). Mange erfarne svampeplukkere mener, at denne svamp er giftig og uegnet til menneskeføde.
I Japan betragtes den brændte række som en giftig svamp, da det er blevet observeret, at spisning af den fører til forstyrrelser i mave-tarmkanalen, mod hvilke en person udvikler diarré eller alvorlig opkastning. Japanske populationer af forbrændt rowweed er endda blevet undersøgt i laboratoriet, og resultaterne af proceduren viste, at sammensætningen af frugtlegemerne indeholder giftige syrer og relaterede forbindelser, der er farlige for menneskekroppen. Forsøgene blev udført på mus, og som følge af at de fik netop denne syre ind i deres kroppe i maven, fik musene spasmer og rystelser, hvorved dyrene bogstaveligt talt vred sig i kramper.
Den vigtigste lignende art med sveden rowweed er en svamp kaldet Tricholoma ezcarayense. Hans beskrivelse blev lavet i 1992 i Spanien. Denne type svampe er kendetegnet ved tilstedeværelsen af flade grønlige skæl på overfladen af hætten, evnen til at danne løvfældende mykorrhiza med løvfældende træer (hovedsagelig bøg). Dybest set kan begge typer svampe kun skelnes af nogle mikroskopiske træk (for eksempel ved hyfer af hætten kutikula, som i en lignende art har flere planker).
For første gang blev en svampeart kaldet scorched row (Tricholoma ustale) beskrevet af videnskabsmanden Elias Magnus Fries, som gav sit fund navnet scorched champignon. Denne griyu modtog først sit nuværende navn i 1871 fra videnskabsmanden Paul Kumer, som tilskrev denne art til slægten Tricholomov.
Det specifikke navn på den singede række på latin udtales som "ustalis", og betyder i oversættelse brændoffer. Faktisk karakteriserer et sådant udtryk fuldt ud farven på frugtlegemet af disse svampe. I Japan kaldes garvede rækker kaki-shimeji, og det populære navn for svampe af denne art lyder som "Weary Knight".