Suppe fra friske svampe

Forberedelse:

Sorter svampene, skær benene af, vask, hak fint, kom i en gryde og kog i 30-40 minutter. Tilsæt herefter boghvede, tilsæt hakkede løg, salt og kog til grynene er klar. Smag suppen til med creme fraiche eller mælk. Drys med krydderurter inden servering.

Bon appetit!

Giv en kommentar