Jordbærsvampe salat
Forberedelse:
Vask broccoli, skræl og del i små stykker. Derefter
kog i saltet vand i 5 minutter, stil til side og lad tørre.
Vask svampe, skræl og skær i skiver. vask jordbær,
skræl og skær hver i 4 stykker. Skær bacon i strimler. Briller
til en cocktail, læg salatblade ud, smukt fordelt ovenpå
broccoli, svampe, jordbær og kød.
Til saucen: Pisk æggeblommer, honning og sukker godt, tilsæt sennep, salt og
Krydre. Hæld dressingen over salaten.
Bon appetit!