Ikke alle ved om det, men svampe kan plukkes ikke kun om sommeren eller efteråret, men når som helst på året. For hver sæson er der naturligvis en række varianter. Faktisk er sæsonbestemte et andet grundlag for klassificering af svampe.

Sommerens "familie" af svampe inkluderer de sorter, der udelukkende vokser om sommeren (det vil sige fra begyndelsen af ​​juni til midten eller slutningen af ​​august). Jeg er glad for, at der blandt dem er ret mange spiselige svampe. Disse er svampe, puffballs, champignoner (mark og spidskål), russula, kantareller, mokruhi, podgruzdki (sort og hvid), gule pindsvin, sommersvampe, tinder-svampe (de kaldes også fåresvampe), paraplyer (brogede og hvide). Der er også betinget spiselige svampe om sommeren. For eksempel mælkesvampe: pebret, bitter (eller bitter), sort (eller sort), rød (eller røde hunde); duboviki eller podduboviki (blå mærker), filtet (eller violin), gedesvampe (ko-svampe), møgbiller, valui, ivishen (eller bælg), nogle spindelvæv, savfluer og govorushki.

Uspiselige sommersvampe omfatter: bægersavfluer samt galde- og pebersvampe. Meget i den varme årstid og giftige svampe. Disse er fluesvamp og satansvampe, rød champignon og lepiot (skællede, giftige, takkede, kastanje, kam, ru), bleg lappedykker og fibre (jord- og fiberholdige), galerina og talkers (voksagtige og hvidlige), grise (tykke og tynde). ) og nogle spindelvæv.

Giv en kommentar