Mode til grøn kaffe, som ethvert produkt, dukkede pludselig op. Ernæringseksperter reklamerede for denne drink som et glimrende værktøj til fedtforbrænding. Så om den grønne kaffe er nyttig, hvem og hvorfor er det nyttigt at drikke?
Grøn kaffe er konventionelle kaffebønner, der ikke er brændt. Grøn kaffe blev brugt lige fra starten, da den etiopiske hyrde Kaldim Burasi bemærkede effekten af kaffebønner på sine dyr.
For at forbedre smagskvaliteterne af kaffe havde de over tid lært at håndtere den slags kaffe, som vi er vant til. I 2012 kom grøn kaffe igen til mode takket være de amerikanske forskere, der opdagede de fedtforbrændende virkninger af rå bønner.
Grøn kaffe har en forfriskende og toning egenskaber, den er i stand til at sprede blodet og give energi. Bønnegrøn kaffe indeholder en masse tanniner og purinalkaloider, der stimulerer hjernen og musklerne. Grøn kaffe hjælper også med spastisk hovedpine, forbedrer hukommelsen, hudtilstand, hjerte-kar-systemet.
Grøn kaffe er en kilde til antioxidant chlorogen syre, der beskytter kroppen mod frie radikaler. Således ligger de grønne kaffebeskyttelsesegenskaber langt foran rødvin, grøn te og olivenolie. Kombinationen af koffein og chlorogensyre hjælper med at forbrænde fedt og slippe af med cellulite.
Grøn kaffe bruges også i kosmetik. Det styrker negle og hår, fugter huden og er en fremragende antioxidant, der nedsætter aldringsprocessen.
På trods af de tilsyneladende fordele ved grøn kaffe kan det i nogle tilfælde true sundheden. Mennesker med hjertesygdomme og blodkar bør være forsigtige med denne drink, og hvis der er krænkelser i mave-tarmkanalen. Denne kaffe er farlig med hypertension, øget intrakranielt tryk, hjertesvigt for gravide og ammende kvinder.
Du bør ikke drikke grøn kaffe med medicin og kosttilskud, ikke for at neutralisere deres handling.
Hvordan laver man grøn kaffe?
Ikke-ristede kaffebønner skal males og brygges i en cezve, kaffemaskine eller en fransk presse i et forhold på 2-3 spsk i et glas vand (200 ml). Nybrygget kaffe skal infunderes i 5-7 minutter og serveres derefter varm eller kølet.
Mere om fordelene ved grøn kaffe se i videoen nedenfor:
