Det mest naturlige for mennesket - magt - er i øjeblikket ret kompliceret. Hos de fleste er der ingen benchmark i ernæring og madverden, og de stoler ofte på visse specialister, bøger, medierapporter osv. Men på trods af forskellig mængde viden om ernæring er det stadig ikke klart, hvordan man organiserer ordentligt ernæring.
Regel nr. 1 - Spis ægte mad
Hvert år på fødevaremarkedet vises omkring 17 tusind nye typer produkter. De fleste af dem kan dog tilskrives betinget spiselige kvasi-maksimumsstoffer. Disse produkter, hvilke ingredienser stammer fra soja og majs, syntetiske kosttilskud, er udsat for stærk forarbejdning. Det vil sige, du skal foretrække rigtig mad og ignorere industrielle innovationer.
Regel nr. 2 - undgå mad, som din bedstemor ikke vil genkende som mad
Tusindvis af produkter fylder supermarkedernes hylder. Grunde til at du ikke bør spise deres mad, mange fødevaretilsætningsstoffer, erstatninger, plastikemballage (muligvis giftig).
I dag behandles producenterne på en speciel måde ved at klikke på evolutionære knapper – sødt, salt, fedt, hvilket tvinger folk til at købe mere. Disse smage er svære at finde i naturen, men i fødevareforarbejdningsmiljøer er det billigt og nemt at genskabe dem.
Regel nr. 3 - Fjern fødevarer, der annonceres som sunde
Her er en vis modsigelse: Produktemballagen siger, at den er gavnlig for helbredet. I mellemtiden indikerer det, at produktet er blevet behandlet.
Regel #4 – undgå produkter med navne, der indeholdt ordene: "let", "fedtfattigt" "ingen fedt".
Selskab til produktion af fedtfattige produkter eller ingen fedt, som blev gennemført over 40 år, mislykkedes dybt. Ved at spise fedtfri mad tager folk på i vægt.
Hvis produktfedt fjernes, betyder det ikke, at kroppen ikke vil producere det fra mad. Kropsmasse kan vokse fra fødevarer, der indeholder kulhydrater. Og mange fedtfattige eller fedtfattige produkter indeholder meget sukker for at kompensere for den manglende smag. I sidste ende bliver der indtaget for mange kulhydratmad.
Regel nr. 5 – udelad erstatningsprodukter
Det klassiske eksempel er margarine - falsk smør. Det skal også kaldes falsk kød fremstillet af soja, kunstige sødestoffer osv. For at skabe en fedtfri flødeost bruger de ikke fløde og ost, ingrediens ugunstig dybeste behandling.
Regel # 6 – køb ikke produkter, der annonceres på tv
Markedsførere er utroligt dygtige trukket enhver kritik, for ikke at falde for tricks, er det bedre ikke at købe de annoncerede produkter vedvarende. Derudover er to tredjedele af tv-reklamer forarbejdede fødevarer og alkohol.
Regel nr. 7 - spis mad, der kan gå dårligt
For at forlænge holdbarheden forarbejdes produkterne, nyttige komponenter fjernes.
Regel # 8 - spis mad, ingredienser, som du kan forestille dig under naturlige forhold eller i rå form
Prøv at skabe et mentalt billede af pølsens eller chipsens komponenter. Det kommer ikke til at virke. Ved at følge denne regel vil du være i stand til at eliminere kvasipositive stoffer og kemikalier fra kosten.
Regel nr. 9: køb produkterne på markedet
Giv præference for et landmændsmarked før supermarkedet i sæsonperioden. Derudover er det bedre at købe Goodies på markedet - nødder, frugt - rigtig mad i stedet for slik og chips.
Regel nr. 10 - foretrækker mad tilberedt af mennesker
Lad mad tilberede mennesker, ikke virksomheder, da sidstnævnte tilføjer for meget sukker, salt, fedt og konserveringsmidler, farvestoffer osv.
Det er nødvendigt at spise, hvad der blev indsamlet i haven, og smide det, der blev oprettet på fabrikken. Spis heller ikke mad, der har samme navn på alle sprog - “Snickers”, “Pringles”, “Big Mac”.
Regel # 11 - Spis mad i forskellige farver
Forskellige farver af grøntsager angiver typer af antioxidanter - anthocyaniner, polyfenoler, flavonoider, carotenoider. Mange af disse stoffer forhindrer udviklingen af kroniske sygdomme.
Regel nr. 12 - spis som værende altædende
Det er nyttigt at introducere i kosten ikke kun nye produkter, men også nye typer svampe, grøntsager og animalsk mad. Arternes mangfoldighed vil balancere kroppen med essentielle næringsstoffer.
Regel # 13 – fjern produkter lavet af hvidt mel fra kosten
”Jo hvidere brød, jo hurtigere er kisten,” siger et brutalt ordsprog. Hvidt mel er sundhedsskadeligt. I modsætning til fuldkornet indeholder det ingen vitaminer, fibre, fedtstoffer. Faktisk er det en slags glukose, så vælg fuldkorn.