De overraskende fordele ved spinatjuice

Normalt spist på vores tallerkener, uanset om det er i salater eller varme måltider, spinat er en ret nærende mad. Let at tilberede, det bringer flere fordele til din krop.

Ved siden af ​​dine tallerkener kan du få hjemmelavet spinatjuice. Disse er juicecocktails, der kombinerer forskellige frugter og grøntsager. Der er derfor flere vitaminer, antioxidanter, mineraler men frem for alt mere smag.

Her er nogle opskrifter fra spinatjuice samt deres fordele for din krop.

Sammensætning

Spinat er meget nærende. Din spinatjuice består af:

  • Lutein, en antioxidant fra carotenoidfamilien. Dens vigtigste rolle er at beskytte den menneskelige organisme mod spredning af frie radikaler.

Det består også i at rense kroppen for kemiske aggressioner. Lutein findes også i linsen og i øjets nethinde.

Det er kendt for sin aktive rolle i at beskytte øjets sundhed i forbindelse med zeaxantin. Lutein er også til stede i æggeblomme, majs osv.

  • Zeaxanthin er en antioxidant fra carotenoidfamilien. Det er stærkt forbundet med lutein i beskyttelsen af ​​synet.

Zeaxanthin beskytter øjet mod blåt lys ved at filtrere det. I kombination med lutein bekæmper zeaxanthin oxidativ stress og beskytter øjet mod makuladegeneration (1).

  • Ferulsyre er en organisk forbindelse med stor antioxidantaktivitet i kroppen.

Dens handling er at beskytte nerveceller takket være dens anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber.

  • Betain: Takket være dets egenskaber virker betain i beskyttelsen af ​​leveren (især for alkoholikere) og fordøjelsesproblemer.

Det kan også hjælpe med at sænke triglyceridniveauet i blodet.

  • Klorofyl: Klorofyl er et pigment, der deltager i produktionen af ​​røde blodlegemer.

Den bekæmper også dårlig ånde og dårlig lugt generelt. Det letter tarmpassagen.

  • Vitaminer: spinat er rig på vitaminer som vitamin A, vitamin B1, B2 og B6, vitamin C, vitamin K
  • Mineraler: spinat er rig på mineraler som jern, mangan, fosfor, calcium …
De overraskende fordele ved spinatjuice
Spinat – saft og citron

At læse: Hvad er fordelene ved kartoffeljuice?

Fordelene ved spinatjuice

Til beskyttelse af din hud og hår

Spinat er rig på vitamin A. Dette vitamin spiller en stor rolle i dannelsen af ​​hudvæv. A-vitaminmangel fremmer hudens ældning, dens skrøbelighed og derfor lav modstand mod eksterne angreb (2).

Derudover er A-vitamin involveret i produktionen af ​​talg, som hjælper håret med at forblive sundt og stærkt. A-vitaminmangel resulterer derfor i sprødt, glat og mindre smukt hår.

Forbruget af spinatjuice er også vigtigt, fordi spinat udover A-vitamin indeholder C-vitamin, som er involveret i produktionen og balancen af ​​kollagen.

Kollagen arbejder med elastin for at tillade mobilitet af kroppen. De giver huden sin elasticitet, dens fleksibilitet til at udøve bevægelser, stræk.

Takket være kollagen kan vores ledbånd fuldt ud spille deres rolle i leddene. Kollagen er også involveret i beskyttelsen af ​​hår

Kollagen udgør over 75 % af din huds tørvægt ifølge Dr. Eric F. Bernstein fra University of Medicine i Pennsylvania.

At læse: Hvad er fordelene ved løgjuice?

Til vægttab

Spinat er meget lavt i kalorier. Der er 17 kalorier pr. 100 g spinat. Spinatjuice skal indgå i dine slanke- og fladmave-diæter for de mange fordele, det har.

Ud over dens vandsammensætning er den rig på fibre. Fibrene deltager i beskyttelsen af ​​fordøjelsessystemet især ved at beskytte tarmfloraen, og ved at lette tarmpassagen.

De regulerer også appetitten ved at stimulere en følelse af mæthed. Ingen grund til at bekymre sig om sult, din appetit er afbalanceret af fiber.

Overvægt kan føre til et højt kolesteroltal, som er skadeligt for dit helbred. Spinatjuice er en drik, der vil hjælpe dig med bedre at stabilisere dit kolesterolniveau som vist i denne undersøgelse (3).

At læse: Hvad er fordelene ved kartoffeljuice?

Til beskyttelse af dit syn

Takket være lutein, zeaxanthin og flere andre oxidanter, den indeholder, understøtter spinatjuice beskyttelsen af ​​dit syn, når den indtages regelmæssigt.

Zeaxanthin og lutein deltager sammen i beskyttelsen af ​​makula, som vi har påpeget ovenfor. De hjælper med at filtrere blåt lys og beskytter øjnene mod makuladegeneration.

En drink til forebyggelse af kræft

Spinatjuice er rig på antioxidanter og mineraler. Imidlertid deltager disse næringsstoffer i beskyttelsen af ​​organismen i oxidationsprocessen.

Uanset om det er for at rense og fortynde blodet, rense kroppens organer eller bekæmpe frie radikaler, vil spinatjuice overbevise dig.

Klorofylet i spinat har hæmmende virkninger på de kræftfremkaldende virkninger af grillede eller stegte måltider ved høje temperaturniveauer.

Spinatjuice opskrifter

Pære spinat

Du får brug for:

  • 1 kop hakket spinat
  • 1 pære
  • ½ citron (tidligere indsamlet juice)
  • 1 gren selleri
  • ¾ mineralvand

Preparation (Forberedelse)

Vask og rens dine ingredienser. Kom dem i din blender. Tilføj mineralvand til det.

Når alle elementerne er godt knust, skal du bruge en finmasket sigte til at opsamle spinatsaften. Tilsæt din citron til den opsamlede saft.

Ernæringsværdi

Citronen vil give en let syrlighed til din juice. Frem for alt giver det de forskellige næringsstoffer i juicen mulighed for at være mere aktive i kroppen.

Citron er også rig på forskellige antioxidanter og kemiske forbindelser, der beskytter din krop på mange niveauer.

Selleri er en renser. Det bruges hovedsageligt i detox-kure såsom citron. Det renser blodet for toksiner og letter deres evakuering gennem urinen.

Pæren er også en frugt fuld af næringsstoffer som æblet.

Gulerodsspinatjuice

  • 1 kop hakket spinat
  • 6 gulerødder
  • ½ kop hakket persille
  • Saften af ​​1/2 citron

Preparation (Forberedelse)

Vask og rens dine ingredienser. Skær dine gulerødder i stykker. Kom gulerødder, spinat og hakket persille i blenderen.

Når saften er klar, si din saft gennem en finmasket sigte og tilsæt din citron til den.

Ernæringsværdi

Gulerødder er rige på betakaroten. Det anbefales til beskyttelse af synet.

Denne juice indeholder udover gulerod, persille som er en tyndere. Det hjælper med at rense kroppen for akkumulerede toksiner.

Citron og spinat er også en kilde til flere mineraler, vitaminer ...

De overraskende fordele ved spinatjuice
Bladspinat

Detox grøn juice

Du får brug for:

  • 1 kop hakket spinat
  • 1 grønt æble
  • 1 finger ingefær
  • 1 hel citron
  • 1 hel agurk

Preparation (Forberedelse)

Vask og rens dine ingredienser. Fjern kernerne fra agurken. Fjern kerne af æblet samt skindet af ingefæren.

Behold helst skrællen af ​​frugt og grønt, hvis de er økologiske.

Ernæringsværdi

Det er en detox-juice, der stærkt anbefales til kure.

Forholdsregler

Spinatjuice er rig på vitamin K. K-vitamin hjælper dog med at fortynde blodet i din krop. Overdreven indtagelse af dette vitamin kan forårsage helbredsproblemer for personer med problemer med blodpropper.

Du bør undgå at indtage spinatjuice, hvis du tager antikoagulerende medicin. Du bør også undgå spinatjuice et par dage før operationen for at hjælpe blodpropper (4).

Spinatjuice anbefales heller ikke til personer med nyresten. Bedre, spørg din læge til råds.

1 kop per dag rå spinat er tilstrækkeligt til det daglige indtag.

Konklusion

Spinatjuice indeholder mange egenskaber, som vi har set gennem denne artikel. Ud over begrænsningerne relateret til et sundhedsproblem, indtag spinatbaserede juicecocktails.

Hvis du kunne lide vores artikel, så glem ikke at give os en tommelfinger op.

Giv en kommentar