Tag altid et par snacks med
Du kan ikke tage meget mad med dig på et fly, og snacks er en god mulighed, der ikke fylder meget og vejer lidt. Og hvis du under en gåtur gennem en ukendt by ikke har fundet veganske steder nogen steder, kan nærende snacks igen hjælpe dig.
Kig efter frugt- og nøddebarer
De fleste af os har vores yndlingsmærker af produkter, men de findes ikke altid i andre byer og lande. Se efter snacks med en minimal mængde ingredienser, især frugt og nødder. Blandt dem vil du højst sandsynligt finde noget, der passer til veganere og opdage nye smage.
Berig dit ordforråd
Find ud af på forhånd, hvordan sproget i det land, du rejser til, lyder som "vegansk", "vegetarisk" og "mejeri" osv. Vær forsigtig! På fransk for eksempel er forskellen på et bogstav mellem ordene "vegetar" og "vegan" næsten usynlig.
Végétarien = vegetarisk
Vegansk = веган
Se efter The Vegan Society-mærket
Vegan Society's Vegan Trademark er et globalt anerkendt symbol, der fortæller dig, at et bestemt produkt er egnet til en vegansk livsstil. Vegan Society er den ældste veganske velgørenhedsorganisation i verden - du kan være sikker på, at dette symbol kan stole på, mens andre mærker kan have mindre strenge regler.
Gå en tur på gademarkederne
På de mest almindelige markeder finder du mange friske, lækre, naturlige veganske produkter. Og det er forbløffende, hvor meget bedre mad smager, når den står og venter på dig lige ved disken og sælges efter vægt, frem for at blive opbevaret i købmanden i en krukke eller pakket med konserveringsmidler. Glem ikke at nyde basisvarer som brød og jordnøddesmør Det er selvfølgelig sjovt at opdage nye fødevarer, mens du rejser, men glem ikke også basisvarer. Deres smag ændrer sig alt efter, hvor man er, og det er dejligt at mærke forskel på noget velkendt.
Tag risikoen ved at prøve en ukendt ret
Hvis det lykkes dig at finde et 100% vegansk sted, så tag risikoen ved at bestille en ret, du ikke kender. Det er en risiko, men også et eventyr, der næsten altid er det værd.
Drej fra hovedgaden
Erfaringen viser, at gode veganske etablissementer ofte er "gemt" i stræderne. Du kan stole på nyttige apps til at fortælle dig, hvor veganere kan spise i nærheden, men det er altid sjovt at gøre disse opdagelser på egen hånd.
Er du i tvivl om, hvor du skal hen i Europa? Besøg Tyskland!
I øjeblikket findes der allerede vegansk kvalitetskøkken i de fleste lande. Men for et land kendt for sin pølse har Tyskland et særligt imponerende udvalg af veganske etablissementer og retter. Der kan du finde meget kreative veganske snacks af alle slags, fra sandwich til desserter.
At rejse veganer er ikke svært og ekstremt interessant! Du kan både finde veganske modstykker til traditionelle retter og helt originale veganske retter. Brug din fantasi, tag risici – du har noget at tale om derhjemme!