Haver er levende økosystemer, der vrimler med dyreliv, fra små dyr som insekter til større dyr som kaniner, egern og ræve. Disse økosystemer skal passes på, og almindelige gartneriaktiviteter kan tværtimod påvirke dyrenes liv negativt.
For eksempel er gødning ofte dødelig giftig for insekter og endda nogle små dyr. Derudover laves konventionel kompost ved hjælp af benmel, fiskeben eller dyreekskrementer, som er produkter af dyrehold og dyremishandling. Disse havevaner er klart imod principperne for en vegansk livsstil, så her er et par tips til, hvordan du plejer din have, mens du forbliver veganer.
1. Mulching af jorden i stedet for at grave.
Det første skridt til vegansk havearbejde er at gøre din have til et dyrevenligt økosystem og forhindre enhver jordrelateret forstyrrelse af det naturlige økosystem. De fleste gartnere graver dog jævnligt jorden op i deres haver for at plante og fremme plantevæksten, hvilket ødelægger de gunstige levevilkår for de dyr, der lever i den.
At grave jorden op får organisk materiale til at nedbrydes hurtigere og udvasker kvælstof og andre jordnæringsstoffer, dræber insekter og reducerer jordens frugtbarhed. Ved at grave jorden op kan vi skabe smukke landskaber, men derved skader vi de dyr, vi søger at beskytte.
Den veganske løsning er mulching, dvs jævnligt at dække jorden med et lag organiske materialer. At dække din havejord med omkring 5 tommer barkflis vil hjælpe med at opretholde jordens frugtbarhed og fremme plantevækst. Mulching beskytter også jorden mod erosion fra vind eller regn og forhindrer naturligvis ukrudt.
2. Lav din egen gødning og kompost.
Som nævnt omfatter mange almindelige gødningsstoffer og komposter animalske produkter og biprodukter, der går imod principperne for en vegansk livsstil. For eksempel indsamles dyreafføring til kompost ofte fra dyr, der tvinges til mælkeproduktion eller opdrættes til kød.
Der er nemme måder at lave din egen veganske kompost og gødning på. Økologisk madaffald kan for eksempel omdannes til kompost – det vil give jorden og planterne de nødvendige næringsstoffer. Organisk materiale fra haven, såsom blade, kan også bruges til at pleje jorden.
Selvom denne proces tager længere tid end blot at købe kompost og gødning fra butikken, vil den hjælpe dig med at holde fast i en vegansk livsstil. Derudover vil det hjælpe dig med at reducere dit spild. Kompostens rådnende proces kan fremskyndes ved at tilsætte nitrogenrige materialer såsom tang og græsafklip til komposten.
3. Slip af med skadedyr og sygdomme på en harmløs måde.
Veganere stræber efter at redde ethvert liv, der er tilfælde, hvor rovdyr og insekter angriber din have og ødelægger dine planter. Gartnere bruger oftest pesticider til at beskytte deres have, men de dræber uundgåeligt skadedyr og kan skade andre dyr.
Den veganske løsning er at forhindre spredning af skadedyr og sygdomme. En mulighed er at rotere afgrøder i løbet af året, især dem, der er vigtigst for dig. Dette vil forhindre spredning af skadedyr.
Men i en stor have kan denne opgave være svær. I et sådant tilfælde kan spredning af skadedyr forhindres ved at holde haven ren, da snegle og andre dyr vil have færre steder at gemme sig. Derudover vil det at omgive blomsterbedene med kobbertape og skarpe sten forhindre skadedyr i at angribe dine planter.