Veganisme og tarmsundhed

Fiber

Forskning har forbundet kost med højt indhold af grovfoder med en lavere risiko for hjertesygdomme, type 2-diabetes og tarmkræft. En kost rig på fibre kan også hjælpe med fordøjelsen og forhindre forstoppelse.

I Storbritannien er det anbefalede daglige fiberbehov for voksne 30 g, men ifølge den seneste National Food and Nutrition Survey er det gennemsnitlige indtag kun 19 g.

En af de vigtigste forskelle mellem vegetabilske fødevarer og animalske fødevarer er, at sidstnævnte ikke forsyner din krop med fibre. Dette er en af ​​de mange grunde til, at du bør skifte til en plantebaseret kost. At spise 5 eller flere portioner grøntsager om dagen, samt fuldkorn og bælgfrugter (bønner, ærter og linser) er sunde vaner, der vil hjælpe din krop.

Tarmbakterier

Nej, vi taler ikke om de bakterier, der ødelægger dit velbefindende! Vi taler om "venlige" bakterier, der lever i vores tarme. Der er tegn på, at disse bakterier påvirker mange aspekter af vores helbred, så det er vigtigt, at de lever i et behageligt miljø. Tilsyneladende opstår gunstige betingelser for dem, når vi spiser visse vegetabilske fødevarer. Nogle fibertyper er klassificeret som præbiotika, hvilket betyder, at de er føde for vores "venlige" bakterier. Porre, asparges, løg, hvede, havre, bønner, ærter og linser er gode kilder til præbiotiske fibre.

Irritabelt tarmsyndrom

Mange mennesker klager over irritabel tyktarm - det antages, at 10-20% af befolkningen lider af dette. Den rigtige livsstil kan hjælpe med dette problem på mange måder. Hvis grundlæggende livsstilsråd ikke hjælper dig, bør du kontakte en ernæringsekspert. En diæt med lavt indhold af kortkædede kulhydrater kan være passende for dig.

Husk, at det er almindeligt, at personer med cøliaki bliver fejldiagnosticeret med irritabel tyktarm. For at verificere nøjagtigheden af ​​diangosis er det værd at udføre yderligere forskning.

Skift til en vegansk kost

Som med enhver kostændring, bør overgangen til veganisme være gradvis. Dette giver din krop tid til at tilpasse sig det øgede fiberindtag. Det er også vigtigt at skylle overskydende fibre ud med masser af væske for at holde dine tarme i gang.

Giv en kommentar