Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 465 kCal | 1684 kCal | 27.6 % | 5.9 % | 362 g |
| Fedtstoffer | 53 g | 56 g | 94.6 % | 20.3 % | 106 g |
| Vand | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.4 % | 5085 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 819 μg | 900 μg | 91 % | 19.6 % | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.61 mg | 5 mg | 12.2 % | 2.6 % | 820 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6 % | 0.1 % | 18000 g |
| Vitamin B4, cholin | 6.5 mg | 500 mg | 1.3 % | 0.3 % | 7692 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3 % | 0.1 % | 40000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 9.2 mg | 15 mg | 61.3 % | 13.2 % | 163 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 61.1 μg | 120 μg | 50.9 % | 10.9 % | 196 g |
| PP-vitamin, NE | 0.01 mg | 20 mg | 0.1 % | 200000 g | |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 6 mg | 2500 mg | 0.2 % | 41667 g | |
| Calcium, CA | 6 mg | 1000 mg | 0.6 % | 0.1 % | 16667 g |
| Natrium, Na | 581 mg | 1300 mg | 44.7 % | 9.6 % | 224 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | 1.3 % | 0.3 % | 8000 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2 % | 45000 g | |
| Kobber, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1 % | 100000 g | |
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9 % | 0.2 % | 11000 g |
| Zink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1 % | 120000 g | |
| steroler | |||||
| Kolesterol | 54 mg | maks. 300 mg | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 17.88 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.71 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.66 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.76 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 2.13 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 9.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 20.77 g | min 16.8 г | 123.6 % | 26.6 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.41 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 20.16 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 11.15 g | fra 11.2 til 20.6 | 99.6 % | 21.4 % | |
| 18: 2 linoleisk | 10.69 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.46 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.46 g | fra 0.9 til 3.7 | 51.1 % | 11 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 10.69 g | fra 4.7 til 16.8 | 100 % | 21.5 % |
Energiværdien er 465 kcal.
- kop = 207 g (962.6 kCal)
- spsk = 13 g (60.5 kCal)
Spredning af vegetabilsk olie, 53% fedt, lavt kalorieindhold rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 91%, beta-caroten - 12,2%, vitamin E - 61,3%, vitamin K - 50,9%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- B-caroten er provitamin A og har antioxidantegenskaber. 6 mcg beta-caroten svarer til 1 mcg vitamin A.
- Vitamin E besidder antioxidantegenskaber, er nødvendig for gonadernes funktion, hjertemuskel, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med en mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
- Vitamin K regulerer blodkoagulation. Mangel på K-vitamin fører til en forøgelse af blodkoagulationstiden, et nedsat indhold af protrombin i blodet.
tags: kalorieindhold 465 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt Smøre baseret på vegetabilsk olie, 53% fedt, lavt kalorieindhold, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Smør baseret på vegetabilsk olie, 53% fedt, lavt i kalorier