Lilla række (Lepista nuda)

Systematik:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
  • Slægt: Lepista (Lepista)
  • Type: Lepista nuda (lilla række)
  • Ryadovka lilovaya
  • Cyanose

Hat: hat diameter 6-15 cm. Den er oprindeligt lilla, derefter falmer den til lavendel med et strejf af brunt, nogle gange vandet. Hatten har en flad, let konveks form. Tæt, kødfuld med ujævne kanter. Den lamelformede hymenophor ændrer også sin lyse lilla farve til grålig med en lilla nuance over tid.

Optegnelser: bred, tynd, ofte med mellemrum. Først lys lilla, med alderen - lavendel.

Spore pulver: lyserødt.

Ben: benhøjde 4-8 cm, tykkelse 1,5-2,5 cm. Benet er jævnt, fibrøst, glat, tykkere mod bunden. Bleg lilla.

pulp: kødfuld, elastisk, tæt, lilla i farven med en let frugtagtig aroma.

lilla roning er en spiselig lækker svamp. Før madlavning skal svampe koges i 10-15 minutter. Afkoget bruges ikke. Så kan de saltes, steges, marineres og så videre. Tørrede rækker er klar til brug om tre måneder.

Violet roning er almindelig, mest i grupper. Den vokser hovedsageligt i den nordlige del af skovzonen i blandede skove og nåleskove. Mindre almindeligt forekommende i lysninger og skovbryn, blandt nældekrat og nær bunker af buske. Ofte sammen med en røget snaker. Den bærer frugt fra begyndelsen af ​​september til november frost. Danner af og til "heksecirkler".

Lilla spindelvæv ligner i farven roning - også en betinget spiselig svamp. Den eneste forskel mellem svampen er det specifikke slør af spindelvæv, der omslutter pladerne, hvilket gav den dens navn. Spindelvævet har også en ubehagelig muggen lugt af mug.

Giv en kommentar