Vitamin B9

Nyttige egenskaber og effekter på kroppen

Fordelene ved vitamin B9 for kroppen:

• påvirker forløbet af en sund graviditet og den korrekte udvikling af fosteret: folsyre forhindrer udviklingen af ​​defekter i fostrets nervesystem, undervægt, for tidlig fødsel, og dette sker i de tidligste stadier af graviditeten.
• antidepressivt middel: folsyre menes at hjælpe med at håndtere depression og forbedre følelsesmæssig velvære.
• hjælper med proteinmetabolisme.
• Mod: Vitamin B9 betragtes som en kraftig antioxidant, der hjælper med at skylle ud toksiner fra kroppen og forbedre hudens tilstand.
• Vedligeholdelse af hjertesundheden: Forbrug af folsyre sænker niveauet af homocystein i blodet, hvilket kan være forhøjet og kan sætte dig i fare for hjertesygdomme. Derudover reducerer komplekset af B-vitaminer, der inkluderer folinsyre, risikoen for udvikling.
• Reduktion af risikoen for kræft: Der er tegn på, at utilstrækkelig indtagelse af folat er forbundet med udviklingen af ​​brystkræft hos kvinder.

Folinsyremetabolisme i kroppen

Folat fungerer som et coenzym i nukleinsyresyntese og aminosyremetabolisme. En gang i kroppen hydrolyseres diæter af folater til formen af ​​monoglutamat i tarmen, før de absorberes af aktive transportstoffer gennem slimhinden. Inden man går ind i blodbanen, reduceres monoglutamatformen til tetrahydrofolat (THF) og omdannes til methyl- eller formylform. Hovedformen af ​​folat i plasma er 5-methyl-THF. Folinsyre kan også findes uændret i blodet (umetaboliseret folsyre), men det vides ikke, om denne form har nogen biologisk aktivitet.

For at folat og dets co-enzymer kan krydse cellemembraner, kræves der specielle transportører. Disse inkluderer reduceret folattransportør (RFC), protonkoblet folattransportør (PCFT) og folatreceptorproteiner, FRa og FRβ. Folathomeostase understøttes af den allestedsnærværende spredning af folatransportører, skønt deres antal og betydning varierer i forskellige væv i kroppen. PCFT spiller en vigtig rolle i folatransplantation, fordi mutationer, der påvirker genet, der koder for PCFT, forårsager arvelig folatmalabsorption. Defekt PCFT resulterer også i nedsat transport af folat til hjernen. FRa og RFC er også kritiske for transport af folat over barrieren mellem kredsløbssystemet og centralnervesystemet. Folat er afgørende for den rette udvikling af embryoet og fosteret. Moderkagen er kendt for at være ansvarlig for frigivelsen af ​​folat i fosteret, hvilket resulterer i højere koncentrationer af folat hos barnet end hos moderen. Alle tre typer receptorer er forbundet med transport af folat over moderkagen under graviditeten.

Interaktion med andre mikronæringsstoffer

Folat og sammen danner et af de mest kraftfulde mikronæringsstofpar. Deres interaktion understøtter nogle af de mest fundamentale processer af celledeling og replikation. Derudover deltager de sammen i metabolismen af ​​homocystein. På trods af at disse to vitaminer kan fås naturligt fra to helt forskellige typer fødevarer (vitamin B12 - fra animalske produkter: kød, lever, æg, mælk og vitamin B9 - fra bladgrøntsager, bønner), er deres forhold meget vigtigt for kroppen. De fungerer som cofaktorer i syntesen af ​​methionin fra homocystein. Hvis syntese ikke forekommer, kan niveauet af homocystein være forhøjet, hvilket ofte er forbundet med risikoen for hjerte-kar-sygdomme og slagtilfælde.

En vigtig metabolisk interaktion i vitamin B9 forekommer med riboflavin (). Sidstnævnte er en forløber for et coenzym, der er involveret i folatmetabolisme. Det omdanner folat til dets aktive form, 5-methyltetrahydrofolat.

kan begrænse nedbrydningen af ​​naturlige folatkoenzymer og supplerende folsyre i maven og dermed forbedre folatets biotilgængelighed.

De mest nyttige kombinationer af fødevarer med vitamin B9

Vitamin B9 er nyttigt at kombinere med andre B-vitaminer.

For eksempel i en salat med grønkål, solsikkekerner, feta, byg, rødløg, kikærter, avocado og citrondressing. En sådan salat vil give kroppen vitaminer B3, B6, B7, B2, B12, B5, B9.

En god morgenmad eller let frokostopskrift er en sandwich lavet af fuldkornsbrød, røget laks, asparges og pocheret æg. Denne ret indeholder vitaminer som B3 og B12, B2, B1 og B9.

Mad er den bedste kilde til vitaminer. Derfor bør muligheden for at tage vitaminer i form af medicin overvejes, hvis der er passende indikationer. Der er beviser for, at vitaminpræparater, hvis de anvendes forkert, ikke kun har gavn af det, men også kan skade kroppen.

Anvendes i officiel medicin

Graviditet

Folsyre bruges i medicin af mange grunde. Først og fremmest er det ordineret til gravide og dem, der forbereder sig på undfangelse. Fostrets vækst og udvikling er kendetegnet ved aktiv celledeling. Tilstrækkelige folatniveauer er kritiske for DNA- og RNA-syntese. På grund af mangel på folsyre, mellem den 21. og 27. dagen efter undfangelsen, kaldte en sygdom neuralrørsdefekt... Som regel i en periode ved en kvinde endnu ikke, at hun er gravid og kan ikke træffe passende foranstaltninger ved at øge mængden af ​​folat i kosten. Denne sygdom fører til en række uønskede konsekvenser for fosteret - hjerneskade, encephalocele, spinal læsioner.

Medfødte hjerteanomalier er en førende dødsårsag hos børn og kan også føre til dødsfald i voksenalderen. I henhold til det europæiske register over medfødte anomalier og tvillinger reducerede forbruget af mindst 400 mcg folinsyre om dagen en måned før undfangelsen og i 8 uger bagefter risikoen for medfødte hjertefejl med 18 procent.

Maternelle folatniveauer kan påvirke risikoen for at udvikle medfødte kløft gane abnormiteter. Forskning i Norge viste, at indtagelse af et vitamintilskud indeholdende mindst 400 mcg folat reducerede risikoen for spaltet gane med 64%.

Lav fødselsvægt er forbundet med en øget risiko for død i det første leveår og kan også påvirke sundhedsstatus i voksenalderen. En nylig systematisk gennemgang og metaanalyse af otte kontrollerede studier viste en positiv sammenhæng mellem folatindtag og fødselsvægt.

Forhøjede niveauer af homocystein i blodet har også været forbundet med en øget forekomst af aborter og andre komplikationer ved graviditet, herunder præeklampsi og placentaabruption. En stor retrospektiv undersøgelse viste, at plasmaniveauer af homocystein hos kvinder direkte påvirkede tilstedeværelsen af ​​ugunstige graviditetsresultater og komplikationer, herunder præeklampsi, for tidlig fødsel og meget lav fødselsvægt. Reguleringen af ​​homocystein sker igen med deltagelse af folinsyre.

Det er således klogt at tage folinsyre under tilsyn af en læge under hele graviditeten, selv efter at neurale rør er lukket, for at reducere risikoen for andre problemer under graviditeten. Desuden har nylige undersøgelser ikke fundet noget bevis for en sammenhæng mellem folatindtag under graviditet og skadelige sundhedseffekter hos børn, især udvikling af I.

Kardiovaskulære sygdomme

Mere end 80 undersøgelser viser, at selv moderat forhøjede niveauer af homocystein i blodet øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Den mekanisme, hvormed homocystein kan øge risikoen for vaskulær sygdom, er stadig genstand for meget forskning, men det kan omfatte de negative virkninger af homocystein på blodkoagulation, arteriel vasodilatation og fortykkelse af arterievæggene. Folatrige diæter har været forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme, herunder myokardie (hjerteanfald) og slagtilfælde. En undersøgelse af 1980 mænd i Finland over en 10-årig periode viste, at dem, der spiste store mængder folat i kosten, havde en 55% lavere risiko for pludselig hjertesygdom sammenlignet med dem, der indtog mindst mulig folat. Af de tre B-vitaminer, der regulerer homocystein-koncentration, har folat vist sig at have den største effekt på at sænke basalkoncentrationer, forudsat at der ikke er nogen samtidig vitamin B12- eller vitamin B6-mangel. Øget folatindtag fra folatrige fødevarer eller kosttilskud har vist sig at nedsætte koncentrationer af homocystein.

På trods af kontroverser over rollen som sænkning af homocystein i forebyggelsen af ​​hjerte-kar-sygdomme, har flere undersøgelser undersøgt udviklingseffekterne af folattilskud, en kendt risikofaktor for vaskulær sygdom. Selvom nylige forsøg ikke har vist, at folat direkte beskytter kroppen, er lavt folatindtag en kendt risikofaktor for hjertesygdomme.

Kræft

Kræft menes at være forårsaget af DNA-beskadigelse på grund af en overdreven mængde DNA-reparationsprocesser eller ved forkert ekspression af nøgleiner. På grund af folats vigtige rolle i DNA- og RNA-syntese er det muligt, at utilstrækkeligt indtag af vitamin B9 bidrager til genominstabilitet og kromosomdefekter, der ofte er forbundet med udvikling af kræft. Navnlig er DNA-replikering og -reparation afgørende for at opretholde genomet, og mangel på nukleotider forårsaget af folatmangel kan føre til genominstabilitet og DNA-mutationer. Folat styrer også homocystein / methionin-cyklusen og S-adenosylmethionin, en methyldonor til methyleringsreaktioner. Således kan folatmangel forstyrre DNA- og proteinmethylering og ændre ekspressionen af ​​gener involveret i DNA-reparation, celledeling og død. Global DNA hypomethylering, et typisk tegn på kræft, forårsager genom ustabilitet og kromosomale brud.

At forbruge mindst fem portioner frugt og grøntsager om dagen har været forbundet med et fald i kræftforekomst i dag. Frugt og grøntsager er fremragende kilder til folat, som kan spille en rolle i deres anticarcinogene virkninger.

Alzheimers sygdom og demens

Alzheimers sygdom er den mest almindelige form. En undersøgelse fandt en sammenhæng mellem øget indtagelse af frugt og grøntsager, der er rige på folat, og en reduceret risiko for demens hos kvinder.

På grund af sin rolle i syntesen af ​​nukleinsyrer og tilvejebringer tilstrækkelig methyl til methyleringsreaktioner påvirker folat den normale udvikling og funktion af hjernen, ikke kun under graviditet og efter fødslen, men også senere i livet. I en tværsnitsundersøgelse af ældre kvinder havde Alzheimers patienter signifikant højere homocystein-niveauer og lavere folat i blodet sammenlignet med raske mennesker. Derudover konkluderede forskeren, at langvarige folatniveauer i blod i stedet for nylig brug er ansvarlige for at forhindre demens. En to-årig, randomiseret, placebokontrolleret undersøgelse hos 168 ældre patienter med let kognitiv svækkelse fandt fordelene ved et dagligt indtag på 800 mcg folat, 500 mcg vitamin B12 og 20 mg vitamin B6. Atrofi af visse områder af hjernen, der var ramt af Alzheimers sygdom, blev observeret hos individer i begge grupper, og denne atrofi var korreleret med kognitiv tilbagegang; gruppen, der blev behandlet med B-vitaminer, oplevede imidlertid mindre tab af gråt stof sammenlignet med placebogruppen (0,5% versus 3,7%). Den mest gavnlige effekt blev fundet hos patienter med højere baseline-homocystein-koncentrationer, hvilket tyder på vigtigheden af ​​at sænke cirkulerende homocystein til forebyggelse af kognitiv tilbagegang og demens. På trods af sin lovende effekt skal B-vitamintilskud undersøges yderligere i større undersøgelser, der evaluerer langsigtede resultater, såsom forekomsten af ​​Alzheimers sygdom.

Depression

Lave folatniveauer har været forbundet med depression og dårlig respons på antidepressiva. En nylig undersøgelse af 2 personer i alderen 988 til 1 i USA viste, at folatkoncentrationer i serum og røde blodlegemer var signifikant lavere hos alvorligt deprimerede individer end hos dem, der aldrig havde været deprimerede. Undersøgelser hos 39 mænd og kvinder diagnosticeret med depressiv lidelse viste, at kun 52 ud af 1 patienter med lave folatniveauer reagerede på antidepressiv behandling sammenlignet med 14 ud af 17 patienter med normale folatniveauer.

Selvom supplerende folsyre ikke er blevet foreslået som en erstatning for traditionel antidepressiv behandling, kan den være nyttig som et supplement. I en britisk undersøgelse blev 127 deprimerede patienter udvalgt til at tage enten 500 mcg folat eller placebo ud over 20 mg fluoxetin (et antidepressivt middel) dagligt i 10 uger. Selvom virkningerne hos mænd ikke var statistisk signifikante, klarede kvinder, der fik fluoxetin plus folinsyre, meget bedre end dem, der fik fluoxetin plus placebo. Undersøgelsesforfatterne konkluderede, at folat “kan have en potentiel rolle som et supplement til almindelig behandling af depression.”

Doseringsformer af vitamin B9

Den mest almindelige form for folsyre er tabletter. Doseringen af ​​vitaminet kan være forskellig afhængigt af lægemidlets formål. I vitaminer til gravide kvinder er den mest almindelige dosis 400 mcg, da dette beløb anses for tilstrækkeligt til en sund udvikling af fosteret. Ofte er folsyre inkluderet i vitaminkomplekser sammen med andre B-vitaminer. Sådanne komplekser kan være i form af tabletter og i form af tyggeplader, opløselige tabletter såvel som injektioner.

For at sænke niveauet af homocystein i blodet gives der normalt 200 mcg til 15 mg folat om dagen. Når du behandler depression, skal du tage 200 til 500 mcg vitamin om dagen ud over hovedbehandlingen. Enhver dosis skal ordineres af den behandlende læge.

Folinsyre i traditionel medicin

Traditionelle healere anerkender, ligesom læger inden for traditionel medicin, vigtigheden af ​​folsyre for kvinder, især gravide kvinder, og dens rolle i forebyggelsen af ​​hjertesygdomme og anæmi.

Folinsyre findes f.eks. I. Dens frugter anbefales til sygdomme i nyrerne, leveren, blodkarrene og hjertet. Udover folat er jordbær også rig på tanniner, kalium, jern, fosfor, cobalt. Til medicinske formål anvendes frugt, blade og rødder.

Folat sammen med essentielle olier findes C-vitamin, caroten, flavonoider og tocopherol i frø. Selve planten har en galde og vanddrivende virkning, lindrer spasmer og renser kroppen. Infusion og afkogning af frø hjælper med betændelse i urinvejens slimhinde. Derudover ordineres persilleinfusion til uterin blødning.

En rig kilde til folsyre i folkemedicin betragtes. De indeholder 65 til 85 procent vand, 10 til 33 procent sukker og en stor mængde nyttige stoffer - forskellige syrer, tanniner, kalium, magnesium, calcium, mangan, cobalt, jern, vitamin B1, B2, B6, B9, A, C, K, P, PP, enzymer.

Seneste videnskabelige forskning i vitamin B9

• Forbrug af høje doser folinsyre påvirker ikke risikoen for at udvikle præeklampsi. Det er en alvorlig medicinsk tilstand, der er kendetegnet ved udviklingen af ​​unormalt højt blodtryk under graviditet og andre komplikationer. Denne tilstand er farlig for både mor og barn. Det er tidligere blevet foreslået, at høje doser folat kan reducere risikoen for at udvikle folat hos kvinder, der er disponeret for sygdommen. Disse inkluderer dem, der har kronisk forhøjet blodtryk; kvinder, der lider af eller; gravid med tvillinger såvel som dem, der har haft præeklampsi i tidligere graviditeter. Undersøgelsen involverede mere end 2 kvinder, der var gravide mellem 8 og 16 uger. Det blev konstateret, at indtagelse af 4 mg folinsyre dagligt ikke påvirkede risikoen for at udvikle sygdommen sammenlignet med dem, der tog placebo ud over standard 1 mg folat (14,8% af tilfældene og 13,5% af tilfældene , henholdsvis). Imidlertid anbefaler læger stadig at tage en lav dosis folat før og under graviditet for at forhindre udvikling af medfødte sygdomme.
• Irske forskere har fastslået, at et betydeligt antal mennesker over 50 har mangel på vitamin B12 (1 ud af 8 personer) og folat (1 ud af 7 personer). Graden af ​​mangel varierer med livsstil, sundhed og ernæringsstatus. Begge vitaminer er essentielle for nervesystemets sundhed, hjerne, produktion af røde blodlegemer og DNA-opdeling. Det blev også konstateret, at procentdelen af ​​folatmangel stiger med alderen - fra 14% blandt mennesker 50-60 år til 23% blandt dem over 80 år. Det blev oftest fundet hos rygere, overvægtige mennesker og dem, der boede alene. Vitamin B12-mangel var mere almindelig hos dem, der ryger (14%), bor alene (14,3%) og hos mennesker med lav socioøkonomisk baggrund.
• Britiske forskere insisterer på at berige mel og andre fødevarer med folinsyre. Ifølge forfatterne af undersøgelsen er to kvinder i gennemsnit hver dag tvunget til at afslutte deres graviditeter hver dag i Storbritannien på grund af en neuralrørsdefekt, og to babyer fødes med denne sygdom hver uge. Storbritannien er et af de lande, hvor folatbefæstning ikke er normen, i modsætning til USA og andre lande. "Hvis Storbritannien havde legaliseret folatbefæstning i 1998, som i Amerika, kunne fødselsdefekter omkring 2007 have været undgået med 3000," siger professor Joan Morris.

Brug i kosmetologi

Folinsyre spiller en meget vigtig rolle i. Den indeholder en koncentration af antioxidanter, der reducerer aktiviteten af ​​oxidative processer og neutraliserer frie radikaler, der er til stede i miljøet. Folinsyreens hudplejende egenskaber hjælper også med at opretholde hydrering af huden ved at styrke hudens barriere. Dette fanger fugt og reducerer tørhed.

I kosmetik indgår folatprodukter oftest i fugtgivende lotioner og cremer, som, når de påføres topisk, kan være med til at forbedre hudens generelle kvalitet og udseende.

Husdyrbrug

Folsyre-mangel er eksperimentelt påvist i mange dyrearter, manifesteret i form af anæmi, et fald i antallet af leukocytter. For det meste påvirkes væv med en høj hastighed af cellevækst eller vævsregenerering, såsom epitelmembranen i mave-tarmkanalen, epidermis og knoglemarv. Hos hunde og katte er anæmi oftest forbundet med folatmangel forårsaget af tarmmalabsorptionssyndromer, underernæring, folatantagonister eller øgede folatbehov på grund af blodtab eller hæmolyse. For nogle dyr som marsvin, aber og svin er det vigtigt at have nok folat i kosten. I andre dyr, herunder hunde, katte og rotter, er folsyre produceret af tarmmikrofloraen normalt tilstrækkelig til at imødekomme behov. Derfor kan tegn på mangel udvikles, hvis et tarmantiseptisk middel også er inkluderet i kosten for at hæmme bakterievækst. Folatmangel opstår hos hunde og katte, normalt kun med antibiotika. Det er sandsynligt, at det meste af det daglige behov for folat opfyldes ved bakteriel syntese i tarmen.

Kontraindikationer og advarsler

Cirka 50-95% af folinsyre destrueres under madlavning og konservering. Virkningerne af sollys og luft er også skadelige for folat. Opbevar fødevarer med højt indhold af folat i en mørk vakuumbeholder ved stuetemperatur.

Tegn på folatmangel

Mangler i folsyre alene er sjældne og er normalt forbundet med andre næringsstofmangel på grund af underernæring eller absorptionsforstyrrelser. Symptomer er normalt svaghed, koncentrationsbesvær, irritabilitet, hjertebanken og åndenød. Derudover kan der være smerter og sår på tungen; problemer med hud, hår, negle; problemer i mave -tarmkanalen; høje niveauer af homocystein i blodet.

Tegn på overskydende vitamin B9

Generelt har overskydende folatindtag ingen bivirkninger. I sjældne tilfælde kan meget høje doser folat skade nyrerne og medføre appetitløshed. At tage store mængder vitamin B9 kan skjule en vitamin B12-mangel. Den etablerede maksimale daglige dosis folat for en voksen er 1 mg.

Nogle lægemidler påvirker absorptionen af ​​vitamin B9 i kroppen, blandt dem:

• orale svangerskabsforebyggende midler;
• methotrexat (anvendes til behandling af kræft og autoimmune sygdomme);
• antiepileptiske lægemidler (phenytoin, carbamazepin, valproat);
• sulfasalazin (anvendes til behandling af colitis ulcerosa).

Læs også om andre vitaminer: