Hvad spiser svampe
I henhold til typen af ernæring er svampe opdelt i symbionter og saprotrofer. Symbionter snylter levende organismer. Og saprotrofer omfatter de fleste af skimmelsvampe og hættesvampe, gær. Saprotrofiske svampe danner et konstant forlængende mycelium hver dag. På grund af den hurtige vækst og strukturelle træk er myceliet tæt forbundet med substratet, som delvist fordøjes af udskilte enzymer uden for svampens krop og derefter absorberes i svampecellerne som føde.
Baseret på det faktum, at svampe er blottet for klorofyl, er de helt afhængige af tilstedeværelsen af en kilde til organisk ernæring, som allerede er helt klar til forbrug.
Størstedelen af svampe bruger organisk stof fra døde organismer til deres ernæring, såvel som planterester, rådnende rødder, rådnende skovaffald osv. Svampes arbejde med at nedbryde organisk stof er til stor gavn for skovbruget, da det øger hastigheden ødelæggelse af tørre blade, grene og døde træer, der ville strø over skoven.
Svampe udvikler sig overalt, hvor der er planterester, for eksempel nedfaldne blade, gammelt træ, dyrerester, og fremkalder deres nedbrydning og mineralisering samt dannelse af humus. Så svampe er nedbrydere (ødelæggere), ligesom bakterier og andre mikroorganismer.
Svampe adskiller sig meget i deres evne til at absorbere forskellige organiske forbindelser. Nogle kan kun indtage simple kulhydrater, alkoholer, organiske syrer (sukkersvampe), andre er i stand til at udskille hydrolytiske enzymer, der nedbryder stivelse, proteiner, cellulose, kitin og vokser på substrater, der indeholder disse stoffer.
Parasitiske svampe
Disse svampes liv udføres på bekostning af andre organismer, inkl. modne træer. Sådanne svampe kan indføres i tilfældigt dannede revner eller komme ind i træer i form af sporer båret af insekter, der spiser huller i barken. Splintvedbiller anses for at være de vigtigste bærere af sporer. Hvis du undersøger dem i detaljer under et mikroskop, så er der en hyfer på fragmenterne af det ydre skelet af disse insekter såvel som på skallen af deres testikler. Som et resultat af indtrængning af myceliet af parasitiske svampe i planternes kar, dannes fibrøse sæler af en hvidlig farve i "værtens væv", som et resultat af, at den hurtigt visner og dør.
Det er dog værd at bemærke eksistensen af svampe, der snylter andre svampe. Et slående eksempel på dette er Boletus parasiticus, som udelukkende kan udvikle sig på svampe tilhørende slægten Scleroderma (falske puffballs). Samtidig er der ingen klar skelnen mellem disse udviklingssystemer. For eksempel kan visse grupper af parasitiske svampe, som følge af visse omstændigheder, blive absolutte saprofytter. Eksempler på sådanne svampe er tindersvampe samt den sædvanlige efterårssvamp, som kan bruge "værtens" ressourcer og dræbe den i løbet af meget kort tid, efter at den dør, bruger den allerede dødt væv for sit liv aktivitet.