Under det usædvanlige udseende af disse tropiske frugter skjuler en delikat smag, der minder om både jordbær, ananas og kiwi.
Feijoa's hjemland - Sydamerika. Der er denne frugt kaldet Quechua, ifølge legenden gik han til folket som en gave fra guderne. For indianerne, der formåede at opføre et tempel til ære for solguden, blev jorden sendt en særlig frugt, som alle var skjult styrken af en mand. Ved at spise en guddommelig gave blev hver af bygningsmændene i templet dobbelt så stærk.
Opdagerens ret tilhører den brasilianske naturforsker joão da Silva Feijo, fra hvilken bær fik sit navn.
Du vil blive hjulpet af feijoa
Hjernen fungerer hurtigere. Mængden af jod i feijoa kan sammenlignes med fisk og skaldyr. Og i så fald garanterede fans af grønne frugter en god hukommelse, intelligens og høj effektivitet. Spis kun to frugter for at give kroppen den daglige norm for jod.
Reducer skadeligt kolesterol. Du kan lave kompotter, syltetøj, frugtsalater, saucer til kød og fisk. Men det handler ikke kun om disse fødevarer. Det faktum, at guava forbedrer fordøjelsen og sænker skadeligt kolesterol i blodet. Så hvis du har aftensmad inklusive en svinekotelet, så glem ikke feijoa -desserten.
Forøger immuniteten. C -vitamin i guava er ikke meget mindre end i citrus, derfor kan grøn frugt være et vidunderligt forebyggende redskab i efterårets forkølelse og influenzaepidemien.
Du bliver smuk ... Feijoa indeholder zink, der er nødvendigt for hud og stærke negle, derudover i de grønne frugter af mange vitaminer, der beskytter mod bumser og hårtab.
... og mere sjov! Antallet af stoffer, der kan hæve stemningen, kan feijoas konkurrere med et sådant “anerkendt antidepressivt middel” som bitter chokolade.
Hvordan man spiser feijoa
Som med mange eksotiske frugter opstår spørgsmålet, hvordan man spiser feijoas. Det er meget simpelt - skær feijoas halvt på tværs og tag kødet ud med en ske og efterlad de bitre skind. Feijoa opbevares i køleskabet i en uges maksimum og begynder derefter at falme og blive mørkere.
Detaljeret beskrivelse af feijoa beskrev vi i det næste artiklen.
Du kan også lære om feijoa kemisk sammensætning.