Vi har lært, at fisk er nyttig og nødvendig for kroppen. Det er en proteinkilde, mange vitaminer og elementer, der er gavnlige for sundheden og de rigtige fedtstoffer. Som i enhver gruppe har fisken også en "sortliste" - disse typer er bedre ikke at inkludere i din kost.
- tilapia
Denne fisk har meget nyttigt protein, som absorberes godt. Tilapia fisk er lav i kalorier, perfekt tilberedt og kombineret med en række forskellige ingredienser. På trods af mange sunde fedtstoffer indeholder denne fisk også dårlige fedtstoffer, som påvirker hjertets og blodkarens arbejde negativt. F på grund af deres altædende tilapia er en potentielt farlig kilde til mange toksiner.
- Haj
Denne delikatesse findes i restauranter. På grund af sin høje næringsværdi og et lille antal knogler er hajkød højt værdsat af kokke. Med mange års akkumuleret meget kviksølv udskilles denne rovfisk ikke let af kroppen - især farlige hajer af måltider til gravide og børn.
- Makrel
Makrel fås hovedsageligt i saltet eller røget. Det er ikke kun skadeligt på grund af tilberedningsmetoden: makrel og haj, der akkumulerer for meget kviksølv, der kommer ud i vandet med industrielle emissioner. Derfor er det maksimale, du ikke har råd til mere end en gang om måneden, denne slags fisk.
- Teglfisk
Denne giftige art er heller ikke nødvendig at medtage i din diæt. For at undgå toksicitet og give kroppen udskillelse af kviksølv uden at gå på kompromis med de indre organer, kan sådan fisk ikke have mere end 100 gram om måneden.
- Ål
Ål er en hyppig komponent af sushi og ruller; det sælges også i syltet, røget, stegt. At tilberede selve ålen, så den havde en anstændig smag, ret vanskelig. Men efter varmebehandling indeholder denne fisk en masse toksiner, der let svamp absorberer vand. I hvilken det bor.
- Havabbor
Faktisk er havabbor fisk dyrt, og det forfalskes let, hvilket giver en billig fisk type havabbor i stedet. Og endnu bedre, hvis du køber en falsk, fordi havabboren indeholder kviksølv og kan være farlig for din krop.