Der er ingen svampe i skoven, fordi alt er allerede blevet stjålet før os. Dette er selvfølgelig humor. Faktisk er det ikke forgæves, at folk siger: "Den, der elsker at bukke, bliver ikke efterladt uden bytte." For at samle en fuld kurv med svampe skal du se omhyggeligt, omhyggeligt og endnu bedre - forbered dig på forhånd, fordi hver svamp også vælger sit "beboelsesrum" af en grund.
Du finder aldrig hvide svampe i en nyplantet lund. Hvorfor?
Hvid svamp elsker gamle (over 50 år gamle) ædle skove (eg, fyr, birk).
Aspesvampe elsker fugtig jord og lavt græs. Skoven kan være hvilken som helst, men den obligatoriske "nabo" til disse velsmagende svampe bør være en asp, der vokser i nærheden.
Boletus boletus forsvarer lige så heftigt deres navn, i enhver birkeskov vil du møde deres lysning: blandt sjældent voksende træer på en bakke – eksemplarer med tykke ben og en tæt hat, i en “tæt” skov med fugtig jord – let boletus med en løs "krop".
Fyrreskove er blevet udvalgt ikke kun af porcini-svampe, sommerfugle, svampe, kantareller, russula, grønfinker og andre, der glædeligt flagrer op af jorden.
Nå, nu har du studeret den nødvendige information, samlet, ankommet til den valgte skov og forladt. Gå, se, men der er stadig ingen svampe. Hvorfor er der ingen svampe?
Årsagerne kan være flere:
Det har ikke været en god regn i lang tid. Svampeplukkeren har brug for fugt og en behagelig temperatur for at begynde at bære frugt. Under en tørke har hun simpelthen ikke noget sted at hente styrken til at hjælpe sine afdelinger med at vokse. Ikke underligt, at de siger om et kraftigt regnskyl: "Åh, men regnen er svamp." Derfor bør din kampagne for byttedyr planlægges under hensyntagen til vejrudsigten.
Du ser dårligt ud. Uerfarne svampeplukkere leder efter svampe og ser i det fjerne med håb. Så du kan kun finde store og gamle eksemplarer, og unge og stærke vil forblive under dine fødder – side om side i græsset. Aktivt, men forsigtigt, sving stokken for ikke at gå glip af skatten.
Vejret har været overskyet og køligt de seneste dage. Svampe vokser meget hurtigt. De fleste når en anstændig størrelse på tre til fem dage, og nogle når at vokse et par centimeter selv inden for en dag. Men dette kræver gunstige forhold: først og fremmest varmt vejr.
Du leder efter svampe om aftenen. Svampe vokser hurtigst om natten, så om morgenen kan du allerede samle den "unge vækst". Erfarne svampeplukkere gør netop det – de går i skoven før frokost. Når elskere af stille jagt samles i den samme skov om aftenen, vil det være ret svært for dem at finde noget: de svampe, der allerede blev indsamlet, og nye er endnu ikke vokset.
Nu du er forberedt og bevæbnet, er det sagtens muligt at gå efter ingredienserne til en lækker middag.