Vintertaler (Clitocybe brumalis)

Systematik:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rækkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
  • Slægt: Clitocybe (Clitocybe eller Govorushka)
  • Type: Clitocybe brumalis (vintertaler)

Vintertaler (Clitocybe brumalis) foto og beskrivelse

Svampen har en kasket på op til 5 cm i diameter, konveks i begyndelsen af ​​væksten og nedsænket eller nedtrykt senere. Kanterne på hætten er let bugtede, tynde, røgfyldte eller olivenbrune i farven og hvidligebrune, når de er tørre.

У vintertalere cylindrisk ben ca. 4 cm højt og 0,6 cm tykt, hult indvendigt, med langsgående fibre. Farven på stilken er normalt den samme som hættens farve og bliver lysere, når den tørrer.

Pladerne er hyppige, smalle, faldende, gul-hvide eller grålige. Svampen har et tyndt, elastisk frugtkød, melagtig smag og lugt, som hvidner, når den tørres.

Sporer 4-6 x 2-4 µm, ovalt, bredt, hvidt sporepulver.

Vintertaler (Clitocybe brumalis) foto og beskrivelse

Vintertaler vokser i nåleskove på kuldet, når modenhed sidst på efteråret. Udbredelsesområde - den europæiske del af det tidligere territorium af Sovjetunionen, Sibirien, Fjernøsten, Kaukasus, Vesteuropa, Sydamerika, Nordafrika.

Svampen er spiselig, den bruges som mad i hovedretter og supper, og den kan også syltes, saltes eller tørres.

Giv en kommentar