Ulvsavflue (Lentinellus vulpinus)

Systematik:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Incertae sedis (af usikker position)
  • Rækkefølge: Russulales (Russulovye)
  • Familie: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
  • Slægt: Lentinellus (Lentinellus)
  • Type: Lentinellus vulpinus (ulvens savflue)

:

  • Filt savflue
  • ulv savflue
  • Rævesvamp
  • Ræven Lentinus
  • Hemicybe vulpina
  • Panellus vulpinus
  • Pleurotus vulpinus

Ulvsavflue (Lentinellus vulpinus) foto og beskrivelse

hoved: 3-6 cm i diameter, først nyreformet, derefter tungeformet, øre- eller skalformet, med nedadvendt kant, nogle gange ret kraftigt omviklet. Hos voksne svampe er hættens overflade hvidlig-brun, gullig-rødlig eller mørk fawn, mat, fløjlsagtig, langsgående fibrøs, fint skællende.

Hættene er ofte smeltet sammen i bunden og danner tætte, spånlignende klynger.

Nogle kilder angiver hattens størrelse så meget som 23 centimeter, men denne information forekommer forfatteren af ​​denne artikel noget tvivlsom.

Ulvsavflue (Lentinellus vulpinus) foto og beskrivelse

Ben: lateral, rudimentær, omkring 1 centimeter eller kan være fuldstændig fraværende. Tæt, brunlig, brun eller endda næsten sort.

Plader: faldende, hyppig, bred, med en ujævn takket kant, karakteristisk for savfluer. Hvidlig, hvidlig-beige, derefter let rødmende.

Ulvsavflue (Lentinellus vulpinus) foto og beskrivelse

Spore pulver: hvid.

pulp: hvid, hvidlig. Stiv.

Lugt: udtalt champignon.

Smag: kaustisk, bitter.

Svampen anses for uspiselig på grund af dens skarpe smag. Denne "surhed" forsvinder ikke selv efter langvarig kogning. Der er ingen data om toksicitet.

Den vokser på døde stammer og stubbe af nåle- og hårdttræ. Forekommer sjældent, fra juli til september-oktober. Fordelt i hele Europa, den europæiske del af Vort Land, Nordkaukasus.

Det menes, at ulvsavflue kan forveksles med østerssvamp, men denne "bedrift" er tydeligvis kun for uerfarne svampeplukkere.

Bjørnesavflue (Lentinellus ursinus) – meget ens. Adskiller sig i det fuldstændige fravær af ben.

Giv en kommentar