Nogle jordstængler af planten er koncentrerede næringsstoffer, og det ville være forkert at bruge dem ikke. Rødder har længe været brugt i folkemedicin til behandling og forebyggelse af visse sygdomme, understøttet skønhed og forlænget levetid.
Rød hofter
Dogrose bær er meget nyttige, og infusion af dem bruges til behandling af flere sygdomme. Men roden til denne plante er undervurderet - tinkturer og drikkevarer baseret på den har ikke mindre mirakuløse egenskaber: de kan opløse sten og sand i nyrerne og galdegangene og lindre betændelse blærebetændelse, blødning, muskelsmerter.
Rosenroderødder indeholder vitamin C, B1, B2, PP, E og pektin, fosfor, caroten, ascorbinsyre, xanthophyll, tanniner, jern, mangan, calcium og magnesium.
Brugsvejledning: tag 2 spiseskefulde knuste rødder. Hæld et glas vand. Kog i 1 minut. Insister 2 timer. Bouillon filtreres straks inden brug. Du kan drikke en halv kop 3 gange om dagen.
Ingefær rod
Ingefærrod har bred anvendelse i vores virkelighed. Det bruges hovedsageligt til behandling af kulde i efteråret og vinterperioden, der er inkluderet i te -ingefærrot, hjælper med at lindre overbelastning i næsen, sænke temperaturen og hjælpe med at opdyrke slim fra luftvejene.
Ingefær forbedrer blodcirkulationen, forbedrer fordøjelsen og stimulerer stofskiftet - det er hans kærlighed til dem, der forsøger at tabe sig. Ingefærrod er en kilde til vitamin A, C, B1, B2, jern, natrium, calcium, zink, fosfor, magnesium, kalium.
Brugsvejledning: ingefærrod spist frisk, tørret, syltet eller kandiseret form som en helhed, stykker eller pulver. Den anbefalede dosis er 1 tsk krydderier pr. Kg kød, 1 g ingefær pr. Kg dej eller en liter drikke, 0.2 g pr. Portion dessert.
Mælkebøtte rod
Mælkebøtteroden vil være frelsen for dem, der lider af kroniske sygdomme i mave -tarmkanalen og fordøjelsesforstyrrelser. Tinktur af roden vil øge udskillelsen af mavesaft, hjælpe med diabetes, hepatitis og problemer med fjernelse af toksiner, reducere kolesterol, forbedre hukommelsen.
Her er en eksklusiv, der indeholder mælkebøtterødder: glyceriderne af palmitinsyre, delissovoy, linolsyre, oliesyrer, inulin, protein og tanniner, salte af kalium og calcium, harpiks.
Brugsvejledning: til infusion af 1 spsk. l. knust rod hæld et glas kogende vand, insister i en forseglet beholder i 1 time. At tage op til 1/2 kop 3 gange om dagen før måltiderne.
Peberrodsrod
Blade og peberrodsrod er meget udbredt af husmødre i køkkenet er et krydret krydderi, der giver retten en unik smag. I folkemedicin bruges peberrodsroden til behandling af det urinogenitale system, da det har en vanddrivende effekt.
Peberrod bruges også til at behandle ondt i halsen, gigt, kighoste. Peberrod - en stor kilde til C -vitamin, calcium, kalium, jern, fosfor, ascorbinsyre, vitamin PP og B.
Brugsvejledning: opskrift krydderier 100 g knust rod (revet) tilsæt 100 gram friske tomater (hakket eller knust i en blender), blend, tilsæt salt efter smag (gerne hav) og lidt sukker og hakkede foretrukne grøntsagsgrøntsager (rucola, koriander, persille, dild, basilikum). Krydder peberrod ofte og i små doser, da vitaminer fra revet rod næsten forsvinder på en uge. Andre bioaktive phytonutrienter reducerer deres egenskaber, men fortsætter i cirka en måned.
Selleri rod
Selleri bruges til behandling og forebyggelse af osteoporose, da det har evnen til at fryse cellernes aktiviteter er skadeligt for knoglevæv. Roden af denne plante indeholder også fiber, vitamin A, C og K, men sellerirot kræver omhyggelig observation af den behandlende læge, da det kan forårsage uønskede reaktioner og forringelse.
Brugsvejledning: det bruges i supper, pickles og gryderetter. Hakket selleri i tern kan bages i ovnen med fuglen. Kogt sellerirot ville gøre en god suppe eller flødesuppe.