Tips til at introducere nye fødevarer til børns tallerkener
Varier tilberednings- og tilberedningsmetoderne. Nogle gange kan et barn ikke lide en grøntsag, fordi de ikke kan lide dens kogte konsistens, mens de meget vel kan lide den rå. Det er ofte tilfældet med for eksempel tomater eller endivie. Æg accepteres også bedre hårdt med en bechamelsauce end på fadet, fiskegratin fremfor hofbouillon. Mange grøntsager er også godt accepteret i mos eller suppe. Men hvert barn har deres præferencer, og nogle er lidt gentagne ...
Involver dit barn. Simpelthen for at gøre ham bekendt med mad. Han kan lave vinaigretten, hælde mel i et fad eller knuse hårdkogte æg på en tomatsalat …
Stimuler berøringen og synet af sit barn. Børn er meget taktile. Lad dem røre ved bestemte fødevarer eller ælte en tærtebund, for eksempel. Leg også med præsentationer og farver. Et barn smager først gennem øjnene. En tallerken skal se appetitlig ud. Så varier og leg med farverne. For eksempel: en appelsinsalat med chokoladespåner, grønne bønner med hvide bønner og skinke i tern. Prøv også kartoffelpandekagerne dekoreret med persille.
Diskuter med familien under måltidet. Mellem 3 og 7 år vil et barn spise som voksne. Lad os drage fordel af denne mimik, så han forstår, at måltidet er et øjeblik med hygge og fornøjelse. Frem for alt, del måltider med familien og kom med kommentarer. For eksempel: "Er den friske fløde i gulerødder god?" Det er anderledes end revet gulerødder”.
Multiplicer præsentationer. Jo mere en fødevare er kendt og knyttet til en behagelig fornemmelse, jo mere vil dit barn smage den. Spil et spil. Hjælp ham med at sætte ord på, hvordan han har det, når han smager på maden: ”Svier det, er det bittert, er det sødt? “. Og hvis du modtager andre børn, improviser "opdagelsesspil". Alle præsenterer for eksempel den frugt, de foretrækker og burde give andre lyst til at smage den.
Bland grøntsager og stivelse. Børn har en klar præference for mættende og søde fødevarer, og derfor stivelsesholdige fødevarer. For at hjælpe ham med at spise grøntsager, bland de to: for eksempel pasta med ærter og cherrytomater, en kartoffel- og zucchinigratin …
Tving ikke dit barn til at færdiggøre sin tallerken. Han smagte, det er godt. Insister ikke, selvom det er "godt for ham", kan du slukke for ham. At have taget en bid eller to giver dig mulighed for gradvist at acceptere en mad. Og så risikerer man at tvinge ham til at færdiggøre en tallerken at forstyrre hans appetit, som er naturligt reguleret.