Glutenfri, komælk, vegetarisk kost: vær forsigtig med børn!

Kan soja- eller mandelsaft erstatte komælk?

Din baby er oppustet, lider af kolik... Hvad hvis den kom fra mejeriprodukter? Denne "misforståelse" om, at komælk er dårligt for børn, har kredset rundt på nettet. Pludselig er nogle forældre fristet til at erstatte det med soja- eller mandelsaft. Hold op! ” Dette kan føre til mangler og hæmmet vækst hos babyer som udelukkende forbruger dem, fordi disse grøntsagsjuice er ikke tilpasset deres ernæringsmæssige behov »Bekræfter Dr. Plumey. Ditto for mælken fra ged, får, hoppe.

Inden 1 år, du skal kun vælge modermælk (referencen) eller modermælk. Spædbørnsmælk er lavet af modificeret komælk og indeholder proteiner, lipider, kulhydrater, vitaminer (D, K og C), calcium, jern, essentielle fedtsyrer mv.

Og efter 1 år, heller ikke tale om at erstatte komælk med grøntsagsjuice, for op til 18-års alderen skal børn 900 til 1 mg calcium om dagen, svarende til 3 eller 4 mejeriprodukter. Selvom calcium findes andre steder end i mejeriprodukter (bælgfrugter, nødder, fed fisk, beriget vegetabilsk mælk), er det måske ikke nok til at give barnet det indtag, det har brug for.

Hvis din baby har fordøjelsessygdomme, findes løsninger. Afhængigt af deres sammensætning er nogle modermælkserstatninger lettere at fordøje end andre. Hvis dit barn er allergisk over for komælksprotein, kan han eller hun tage mælk lavet af ris eller total komælksproteinhydrolysat – komælksprotein brydes i meget små "stykker", så det ikke længere. være allergifremkaldende. Der er også spædbørnsmælk lavet af gedemælk, som er kendt for at være mere fordøjelig. Diskuter dette med din børnelæge.

Glutenallergi hos børn, hvilke symptomer?

Børns glutenallergi eller intolerance kan selvfølgelig eksistere. På den anden side opdages det meget sjældent i de første år af en babys liv. Det vises under fødevarediversificering omkring 3,4 år. De mest almindelige symptomer er mavesmerter og en sænkende vægtkurve. Pas dog på ikke selv at stille diagnosen! Gå til en læge, der vil tage en blodprøve og få dit barn til at tage maveundersøgelser.

Glutenfri diæt...: er det virkelig nødvendigt?

Meget moderigtigt, denne "dårlig”Praksisen med at eliminere hvedebaserede produkter (småkager, brød, pasta osv.) lander på de yngstes tallerkener. Formodede fordele: Bedre fordøjelse og færre overvægtsproblemer. Det er forkert ! ” Disse fordele er ikke bevist, bemærker Dr. Plumey. Og selvom dette ikke medfører risiko for mangler (hvede kan erstattes af ris eller majs), fratages barnet fornøjelsen af ​​at spise god pasta og rigtige småkager, hvis dette ikke er berettiget. . »

Desuden glutenfri produkter ikke nødvendigvis har en sundere sammensætning. Nogle er endda ubalancerede, med mangetilsætningsstoffer , fed. Denne diæt er kun berettiget, hvis den er medicinsk nødvendig som ved glutenintolerance. Det er derfor vigtigt at tilbyde glutenfri opskrifter til småbørn.

Det er sagt, variere kilderne til stivelse og korn (hvede, boghvede, spelt, havre, hirse) kan være en god ting for barnets balance og for at "opdrage" ganen.

Vegetarisk og vegansk barn: kan vi tilbyde afbalancerede menuer?

Hvis dit lille barn ikke spiser kød, er han i fare for løber tør for jern, afgørende for at have et effektivt immunsystem og være i god form. For at undgå mangler skal du variere de andre kilder til protein af animalsk oprindelse – æg, fisk, mejeriprodukter – og af vegetabilsk oprindelse – korn, bælgfrugter. Hos vegetarer, som også udelukker fisk, kan der dog være mangel på essentielle fedtsyrer (omega 3), der er nødvendige for en god hjerneudvikling. I dette tilfælde skal du skiftevis valnøddeolie, rapsolie ... Og øge mængden af ​​vækstmælk til 700 eller 800 ml pr. dag.

  • Hvad angår vegansk kost, det vil sige uden nogen fødevarer af animalsk oprindelse, er de stærkt frarådes hos børn på grund af risikoen for calcium-, jern-, protein- og vitamin B12-mangel. Dette kan forårsage anæmi, hæmmet vækst og udviklingsproblemer.  

Giv en kommentar