Genetisk modificerede organismer. Mange af os har hørt udtrykket, men hvor meget ved du egentlig om GMO'er, de sundhedsrisici, de forårsager, og hvordan man undgår dem? Test din viden ved at tage quizzen og få de rigtige svar!
1. Sandt eller falsk?
Den eneste GMO-afgrøde er majs.
2. Sandt eller falsk?
De to hovedtræk, som genetisk modificerede fødevarer har, er produktionen af deres eget insekticid og resistens over for herbicider, der dræber andre planter.
3. Sandt eller falsk?
Udtrykkene "genetisk modificeret" og "genetisk manipuleret" betyder forskellige ting.
4. Sandt eller falsk?
I processen med genetisk modifikation bruger bioteknologer ofte vira og bakterier til at trænge ind i planteceller og introducere fremmede gener.
5. Sandt eller falsk?
Det eneste sødemiddel, der kan indeholde genetisk modificerede organismer, er majssirup.
6. Sandt eller falsk?
Ingen tilfælde af sygdom er blevet rapporteret af personer, der indtog genetisk modificerede fødevarer.
7. Sandt eller falsk?
Der er kun to sundhedsrisici forbundet med indtagelse af genmodificerede fødevarer - infertilitet og sygdomme i det reproduktive system.
Svar:
1. Falsk. Bomuldsfrø, sojabønner, sukkerroesukker, papaya (dyrket i USA), squash og lucerne er også almindeligvis genetisk modificerede afgrøder.
2. Sandt. Produkterne er genetisk modificerede, så de kan lave deres eget insekticid eller tolerere herbicider, der dræber andre planter.
3. Falsk. "Genetisk modificeret" og "genetisk manipuleret" betyder det samme - at ændre gener eller introducere gener fra en organisme til en anden. Disse udtryk er udskiftelige.
4. Sandt. Vira og bakterier har evnen til at trænge ind i celler, så en af de vigtigste måder, bioteknologer overvinder de naturlige barrierer, som generne skaber for at forhindre, at andre arters genetiske materiale kommer ind, er gennem brugen af en eller anden type bakterier eller virus.
5. Falsk. Ja, over 80 % af majssødestofferne er genetisk modificerede, men GMO'er indeholder også sukker, som normalt er en kombination af sukker fra sukkerrør og sukker fra genetisk modificerede sukkerroer.
6. Falsk. I 2000 var der rapporter i Amerika om mennesker, der blev syge eller led af alvorlige allergiske reaktioner efter at have spist tacos lavet af genetisk modificeret majs kaldet StarLink, som ikke var godkendt til indtagelse; dette skete før landsdækkende produktanmeldelser blev udgivet. I 1989 blev mere end 1000 mennesker syge eller handicappede, og omkring 100 amerikanere døde efter at have taget L-tryptophan-tilskud fra en virksomhed, der brugte gensplejsede bakterier til at fremstille sine produkter.
7. Falsk. Infertilitet og sygdomme i det reproduktive system er store sundhedsrisici forbundet med indtagelse af GM-fødevarer, men der er mange andre. Disse omfatter problemer med immunsystemet, accelereret aldring, insulin- og kolesterol dysregulering, organskader og mave-tarmsygdomme, ifølge American Academy of Environmental Medicine.