Hovedreglen for at tabe sig er: du skal bruge flere kalorier, end du spiser. Hvorfor virker denne regel nogle gange ikke, især hvis du skal tabe dig en del kilo? Hvad er kalorier, og hvordan tæller man dem?
En kalorie er den mængde varme, der tillader et gram vand at blive opvarmet med en grad celsius. Al den mad, der kommer ind i din mave, fordøjes, så kalorier er den energi, der skal til for at forarbejde netop denne mad. Fødevarer består af forskellige forhold mellem proteiner, fedt og kulhydrater, og disse komponenter kræver forskellig energi til deres fordøjelse.
For at bestemme kalorieindholdet i et måltid bruges 2 metoder.
Først måles hvert produkt ved hjælp af en kalorimeter. Maden forbrændes og energi frigives, og apparatet beregner det.
Den anden måde er matematisk. Maden nedbrydes i forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater, og tabellerne bestemmer, hvor meget energi der skal til for at nedbryde det.
Begge metoder er fine i teorien, men i praksis er hver organisme unik og mange processer påvirker fordøjelsen. Afhængig af tilstanden af hormonsystemet, nervesystemet, livsstil, vægt og højde, køn, tidspunkt på dagen – kan den samme ret fordøjes på helt forskellige måder. Derfor er det umuligt at kalde den nøjagtige metode til at bestemme de kalorier, der spises og forbruges.
Dem, der besluttede at begynde at tælle kalorier og bygge på grundlag af disse beregninger deres vej til en slank figur. Vi skal forstå, at denne metode er effektiv og korrekt, men omtrentlig. Du behøver ikke at være ligestillet med andre, det er vigtigt at bygge din menu og fysiske aktivitet op, og når vægten falder, så analyser, hvilken slags mad og aktiviteter der fremprovokerer vægttab.
I løbet af dagen bruger kroppen energi på tusindvis af små ting – lige fra lillefingerens arbejde til ind- og udånding. Hele dagen bruger du kalorier og får dem igen med mad.
Hvordan man tæller kalorier
For at komme i gang er det nok blot at spore din menu ved at skrive produkter ind i enhver applikation på din computer eller telefon. Estimer, hvor mange kalorier du indtager under din normale træning.
Resultatet skal indsamles inden for et par uger, og det aritmetiske gennemsnit for ugen skal beregnes. Og allerede ud fra den modtagne information kan man, hvis vægten står stille eller endda vokser, tilføje fysisk aktivitet, så der er mere kalorieforbrug eller reducere madindtaget – så forbruget bliver mindre.
Sørg for at være opmærksom på forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater og ikke hæng dig op på én menu. Skift mad til at indtage de vitaminer og mineraler, din krop har brug for.
Fordelen ved at tælle kalorier
- Spor din kost bekvemt og juster den;
– Du forestiller dig klart, hvad og under hvilke omstændigheder du spiser;
– Du kan planlægge menuen på forhånd;
– Du kan spise hvad du vil, det vigtigste er at det passer ind i dit kalorieindtag;
Kalorietælling er disciplineret.