Det ubehagelige billede, som en person ser, når han kigger ind i køleskabet, kan ødelægge hans humør i lang tid. For ikke så længe siden købte grøntsager, frugter mistede deres tidligere friskhed, begyndte at forværres. De synes med deres udseende at sige, at det er tid for dem at gå til skraldespanden. Vi er nødt til at konstatere, at vi spildte vores penge, såvel som den kostbare tid, der er nødvendig for indkøb.
For ikke at skulle smide nyligt købte produkter ud, har siden samlet nyttige tips til, hvordan du holder dem friske i lang tid.
Intet vand før opbevaring
Perfektionister bliver nødt til at gøre en indsats og komme overens med ideen om, at grøntsager og frugter ikke kan vaskes før opbevaring. Resten af folket vil tage dette råd ganske roligt.
Hvis synet af snavs forårsager dig indignation, kan du tørre det af med en tør klud. Ellers er der risiko for afvaskning af filmen, der beskytter mod skimmelsvamp og råd.
Fugt er en direkte vej til skimmelsvamp, for at undgå det skal du blot tørre frugter eller grøntsager af med en tør klud. I bunden af kassen, hvor maden skal opbevares, er det nødvendigt at lægge en tør klud. Det vil forhindre råd ved at absorbere overskydende fugt.
avocado papir
En umoden avocado vil modnes perfekt ved stuetemperatur, hvis du bruger en papirpose eller avis. Har du bemærket, at modningsprocessen er afsluttet? Pak det ind i papir og sæt det i køleskabet.
Ikke egnet til alle produkter
Der er sådanne grøntsager og frugter, som er kategorisk kontraindiceret i et sådant husholdningsapparat som et køleskab. Tilstedeværelsen af en tomat i den fører til ødelæggelse af membranen inde i væggene, og dette gør den igen løs. Stil tomaterne et mørkt sted med stilkene oppe. Kolde temperaturer er kontraindiceret for agurker ikke mindre end tomater. De er dækket af hvide pletter ─ varsler om forfald. Bulgarsk peber, umodne frugter og grøntsager er også bedre ikke at opbevare i kulden.
Vi gemmer benene af bananer under filmen
Bananer kan ikke lide kolde temperaturer på grund af det faktum, at de hurtigt bliver sorte og mister deres smagsegenskaber. Du kan ikke opbevare dem i en plastikpose, holde fugt i den, frugterne rådner hurtigt. Den bedste opbevaringsmulighed er bananstængler pakket ind i polyethylen. For at holde filmen stærkere kan du fiksere den med tape.
Vand til opbevaring af hakkede grøntsager
Hakkede grøntsager, såvel som grøntsager, vil blive opbevaret i beholdere med vand. Det vigtigste er, at der skal være lidt af det i den beholder, der er valgt til disse formål.
Brug den varme zone i køleskabet
Aromaen, friskheden af produkter går tabt med et fald i temperaturen. Hvis du er en tilhænger af smag, så brug det varme område af uXNUMXbuXNUMXb køleskabet ved at placere mad i dem.
Uvenligt kvarter
Hvis du ikke sætter mål for at fremskynde modningsprocessen af æbler, agurker, auberginer, broccoli, skal du under ingen omstændigheder placere dem ved siden af abrikoser, bananer, tomater, pærer, blommer. Sidstnævnte udsender ethylen, hvilket påvirker de ovennævnte produkter, der er følsomme over for det, negativt.
Løg og kartofler i forskellige kurve
Hvis du lægger løg med kartofler ét sted, så spirer kartoflerne meget hurtigt. Og så vil det være umuligt at tilberede noget velsmagende fra det. Hold løg og kartofler væk fra hinanden.
Mørket er venner ikke kun med ungdommen
Løg, hvidløg foretrækker også mørkets samfund. Tidligere blev løg holdt i nylonstrømper, og hvidløg blev flettet til fletninger. Nu bliver der solgt containere til disse behov, behovet for at flette fletninger er forsvundet.
Nogle mennesker kan ikke lide lys
Det er strengt forbudt at holde kartofler i lyset. Ikke nok med at det fordærver (bliver grønt), det bliver også meget farligt, når det spises. Du skal opbevare kartofler på et mørkt sted ved at lægge et æble i en trækasse.
Buket asparges
En buket asparges, placeret i en beholder med vand, vil holde friskhed, saftighed. Derudover vil en sådan buket se original ud.
Fugt til broccoli, blomkål og folie til selleri
Broccoli, blomkål elsker fugt, så det er at foretrække at opbevare dem i et fugtigt håndklæde, broccoli kan dyppes i en beholder med vand.
Selleri holdes bedst pakket ind i folie. Så det forbliver elastisk og bevarer sine smagsegenskaber.
En plasticpose er velegnet til druer
Hårde druer i en plastikpose vil være saftige, friske i lang tid, og de bløde er bedre at spise med det samme. Det skal også huskes, at alle grøntsager har brug for en tilstrømning af frisk luft. Opbevar dem derfor ikke i lukkede kurve.