Indhold
"Instant kaffe er praktisk," vil elskere af denne drink fortælle dig. Kedlen koger jo af sig selv, og det tager et par sekunder at bare røre et par spiseskefulde pulver eller granulat i kogende vand. Hvorimod brygning kræver lidt mere tid og opmærksomhed, hvilket der som bekendt er mangel på om morgenen.
Der er dog 3 grunde til at tænke på at stå tidligt op og udskære mere tid til at lave kaffe ved at brygge i stedet for at opløse det?
1. Den indeholder ikke mere koffein
Øjeblikkelig kaffe foretrækkes ofte frem for hele bønner, fordi man håber, at den indeholder mindre koffein. Dette er desværre ikke sådan. Koffeinindholdet i instant drink er ikke meget lavere: hvis brygget kaffe indeholder ca. 80 mg pr. Kop, så indeholder instant kaffe ca. 60 mg.
Desuden kan brygget kaffe indeholde endnu mindre koffein end instantkaffe, hvis den blev brygget i en tyrkisk kaffe meget hurtigt og kogt en gang.
Ja, koffein forfrisker og giver os lykkehormonet seratonin, men det skyller også mange vitaminer og næringsstoffer ud af kroppen, det dehydrerer også kroppen. Så den mængde koffein, der er kommet ind i kroppen om dagen, er værd at tælle. Den daglige norm er 300 mg pr. Dag, det er denne mængde koffein, der ikke skader en person.
2. Maveslag
Instant kaffe er det mest skadelige for maven – det er blevet besluttet for nylig af de fleste af verdens videnskabsmænd. Desuden har drikke, der er forskellige i behandlingen af kaffebønner, den samme effekt på kroppen - enten pulver, granulat eller frysetørret kaffe.
Og i en drink brygget af malet kaffe er den mest skadelige den tykke, der indeholder tanniner, hvilket fører til alle ovennævnte processer. Derfor, hvis du virkelig drikker kaffe, så kun fra en kaffemaskine med et filter, og det er bedre at bruge engangsfiltre.
3. I kaffe - ikke kun kaffe
I dag indeholder instant kaffe kun 15% af naturlige kaffestoffer, alt andet er urenheder, der bruges til at reducere omkostningerne til instant kaffe. De "tøver ikke" med at tilføje forskellige tilsætningsstoffer til det: byg, havre, korn, agernpulver og selvfølgelig kaffeskaller, stabilisatorer og kunstig koffein, specielle smagsstoffer bruges også.
Sådan får instant kaffe den aroma, der går tabt under forarbejdningen. Men alle disse tilsætningsstoffer har en negativ effekt på menneskekroppen, og deres overmætning har en giftig effekt på kroppen, alvorlige sundhedsproblemer (forstyrrelser i hjertets, leverens og mavens arbejde).
Hvornår skal man drikke kaffe
I intet tilfælde skal du drikke kaffe på tom mave. Bedst af alt - en time efter at have spist.
Hvis du straks drikker kaffe med spist mad og derefter blandes med det, forstyrrer kaffe betydeligt processen med primær behandling af mad med maveenzymer og forårsager betydelig skade på fordøjelsen.
Men allerede en time efter morgenmaden er fordøjelsen i fuld gang, og den frigivne saltsyre vil blive inkluderet i processen.
Så den mest optimale løsning er, når du har den rigtige morgenmad derhjemme, og du brygger og drikker lækker kaffe på arbejdspladsen. Forresten, i gamle dage blev der serveret kaffe efter et måltid, mens der ikke var et separat bord, hvor de spiste, men i et andet rum, ikke kun en smuk tradition, men også en hyldest til bevarelsen af sundheden.
Lad os minde om, at vi tidligere har fortalt, hvordan man lærer at forstå kaffedrikke på bare et minut.
Være sund!