De fem friheder blev udtalt af Farm Animal Welfare Council i 1992 og er blevet indarbejdet i definitionen af ​​dyrevelfærd fra Verdensorganisationen for Dyresundhed (OIE).

De er nu et benchmark på området: lider ikke af sult eller tørst, lider ikke af ubehag, lider ikke af smerte, skade eller sygdom, er i stand til at udtrykke den naturlige adfærd, der er specifik for arten. og ikke opleve frygt eller nød.