Dr. Atkins' roste diæt ser ikke ud til at være så effektiv, som vi har fået at vide. Det viste det sig Ernæringseksperten, der engang overbeviste halvdelen af Hollywood om at opgive kulhydrater og fibre og holde sig til kød, var mere end overvægtig i de sidste år af sit liv.. Derudover havde han en hjertesygdom, og kort før sin død i april sidste år fik professoren et hjerteanfald.
Alt dette blev kendt, efter at patologer efter anmodning fra en gruppe vegetariske aktivister (tilhængere af vegetarisme altid har talt negativt om den fremmede diæt), offentliggjorde historien om Atkins' sygdom samt en konklusion om årsagerne til hans død. Viser sig, lægen vejede næsten 120 kg med en gennemsnitlig højde – det er ret meget for en almindelig person, og endda for en ernæringsguru – et klart overkill. Han havde virkelig problemer med sit hjerte og blodtryk. Den 72-årige Atkins døde af en hovedskade pådraget ved et fald, og ingen vil med sikkerhed sige, hvorfor han faldt - gled eller mistede bevidstheden på grund af endnu en trykstigning. Faktum er, at den afdødes familie forbød en obduktion.
Hypen omkring lægens vægt begyndte, efter at New Yorks borgmester Michael Bloomberg i luften på en af tv-kanalerne kaldte ham en tyk mand og troede, at kameraerne allerede var slukket. "Da jeg mødte denne mand, var han meget fed," sagde borgmesteren, hvilket vakte forargelse hos Atkins' enke, som straks anklagede ham for bagvaskelse, fornærmelse af mindet om den afdøde og andre dødssynder. Bloomberg rådede først kvinden til at "køle af", og så undskyldte de alligevel. Nu beviser patologernes offentliggjorte rapport, at der ikke var et eneste gram bagvaskelse i borgmesterens ord. Ifølge amerikansk lovgivning kan sådanne rapporter i øvrigt ikke offentliggøres uden god grund. Men amerikanerne var så ivrige efter at vide sandheden om vægten af forfatteren af diæten, at dette tilsyneladende blev anset for at være en god nok grund.
Husk, at for ikke så længe siden begyndte man at snakke om de potentielle farer ved en mirakeldiæt, især i den varme årstid – selv en ung og sund krop har svært ved at fordøje en stor mængde proteiner, og der er måske simpelthen ikke ressourcer nok til at afkøle de indre organer. Derudover kan denne diæt øge niveauet af kolesterol i blodet. Nu, hvor de tidligere fortyndede detaljer om professorens død er kommet frem, har modstanderne af Atkins-diæten en yderligere, og meget tungtvejende, grund til at kritisere den.
Ifølge materialerne på webstedet ""