Det var den 10. april, tilbage i 1963, at disse oversøiske frugter først blev solgt i London. Denne kendsgerning blev betragtet som en værdig anledning til at etablere en særlig ferie i England til ære for den mest populære eksotiske bær.
Ja, ja, bær! Dette er den første nysgerrige kendsgerning om bananen. Og her er en anden ..
- Stammen af banangræs når undertiden 10 meter i højden og 40 centimeter i diameter. En sådan stamme vokser 300 frugter med en samlet vægt på 500 kg.
- Bananer indeholder mere vitamin B6 end andre frugter.
- Bananer er ikke kun gule, men også røde. Røde har mere ømt kød og tåler ikke transport. Seychellernes ø Mao er det eneste sted i verden, hvor der vokser guld, røde og sorte bananer. Lokalbefolkningen tjener dem som en side skål til hummer og skaldyr.
- Bananer er næsten halvanden gang mere nærende end kartofler, og tørrede bananer har fem gange flere kalorier end friske.
- En banan indeholder op til 300 mg kalium, som hjælper med at bekæmpe forhøjet blodtryk og styrker hjertemusklen. Hver af os har brug for 3 eller 4 g kalium om dagen.
- Fjern alle hvide tråde, når du skræller af huden.
- Mait Lepik fra Estland vandt verdens første banan-spise hastighedskonkurrence. Det lykkedes ham at spise 10 bananer på 3 minutter. Hans hemmelighed var at sluge bananerne sammen med skrælene - så han sparte tid.
Hvad man skal lave mad med bananer
Det sundeste er at spise bananer i deres naturlige form. Men de kan bruges til madlavning på mange måder. For eksempel kan du bage bananer i dej eller bage en mager banantærte.
Lav lækre banankryutoner til morgenmad.
Bananer passer meget godt sammen med hytteost. En slående bekræftelse på dette er "Fitness Banana" ostemasse og ostemassen soufflé med banan.
Du kan også bage bananer, tilberede bananis og endda marmelade på deres basis.
Bon appetit!
Husk, at vi tidligere talte om, hvordan man laver grønne bananer modnet, og rådede også, hvordan man hurtigt og lækkert tilbereder bananpandekager.