Efterårsøsterssvamp (Panellus serotinus) foto og beskrivelse

Efterårs østerssvamp (Panellus serotinus)

• Østerssvamp sent
• Østerssvamp-el
• Panellus sent
• Grisepil

Hat:

Efterårets østerssvamphat er kødfuld, fligeformet, 4-5 cm stor. Til at begynde med er hætten let buet i kanterne, senere er kanterne lige og tynde, nogle gange ujævne. Svagt slimet, fint pubescent, skinnende i vådt vejr. Hættens farve er mørk, den kan antage forskellige nuancer, men oftere er den grønbrun eller gråbrun, nogle gange med lyse gulgrønne pletter eller grå med et skær af lilla.

Optegnelser:

Vedhæftende, hyppig, let faldende. Kanten af ​​pladerne er lige. Først er pladerne hvide, men med alderen får de en snavset gråbrun nuance.

Spore pulver:

Hvid.

Ben:

Benet er kort, cylindrisk, buet, lateralt, fint skællende, tæt, let pubescent. Længde 2-3 cm, nogle gange helt fraværende.

pulp:

Frugtkødet er kødfuldt, tæt, i vådt vejr vandet, gulligt eller let, sprødt. Med alderen bliver kødet gummiagtigt og sejt. Har ingen lugt.

Frugt:

Efterårets østerssvamp bærer frugt fra september til december, indtil selve sneen og frosten. Til frugtsætning er en optøning med en temperatur på omkring 5 grader Celsius ganske nok for ham.

Spread:

Efterårets østerssvamp vokser på stubbe og rester af træ af forskellige hårde træsorter og foretrækker træet af ahorn, asp, elm, lind, birk og poppel; sjældent fundet på nåletræer. Svampe vokser, i grupper vokser de for det meste sammen med ben, den ene over den anden, og danner noget, der ligner et tag.

Spisbarhed:

Østerssvamp efterår, betinget spiselig svamp. Den kan spises efter forkogning i 15 minutter eller mere. Bouillonen skal drænes. Du kan kun spise svampen i en ung alder, senere bliver den meget sej med en glat tyk hud. Også svampen mister lidt sin smag efter frost, men den forbliver ret spiselig.

Video om svamp Østerssvamp efterår: