Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 77 kCal | 1684 kCal | 4.6 % | 6% | 2187 g |
| Proteiner | 0.5 g | 76 g | 0.7 % | 0.9 % | 15200 g |
| Fedtstoffer | 0.7 g | 56 g | 1.3 % | 1.7 % | 8000 g |
| Kulhydrater | 16.65 g | 219 g | 7.6 % | 9.9 % | 1315 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.6 % | 5000 g |
| Vand | 81.4 g | 2273 g | 3.6 % | 4.7 % | 2792 g |
| Ash | 0.35 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3 % | 0.4 % | 30000 g |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| beta-caroten | 0.023 mg | 5 mg | 0.5 % | 0.6 % | 21739 g |
| Lutein + zeaxanthin | 64 μg | ~ | |||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2 % | 2.9 % | 4500 g |
| Vitamin B4, cholin | 5.5 mg | 500 mg | 1.1 % | 1.4 % | 9091 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.4 mg | 2 mg | 20 % | 26 % | 500 g |
| Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6 % | 5000 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3 % | 18.6 % | 698 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 12.4 mg | 90 mg | 13.8 % | 17.9 % | 726 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7 % | 3.5 % | 3750 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 13.3 μg | 120 μg | 11.1 % | 14.4 % | 902 g |
| PP-vitamin, NE | 0.14 mg | 20 mg | 0.7 % | 0.9 % | 14286 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 62 mg | 2500 mg | 2.5 % | 3.2 % | 4032 g |
| Calcium, CA | 25 mg | 1000 mg | 2.5 % | 3.2 % | 4000 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3 % | 4.3 % | 3077 g |
| Natrium, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1 % | 1.4 % | 9286 g |
| Svovl, S | 5 mg | 1000 mg | 0.5 % | 0.6 % | 20000 g |
| Fosfor, P | 109 mg | 800 mg | 13.6 % | 17.7 % | 734 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1 % | 1.4 % | 9000 g |
| Kobber, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 3.9 % | 3333 g |
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5 % | 1.9 % | 6875 g |
| Zink, Zn | 0.14 mg | 12 mg | 1.2 % | 1.6 % | 8571 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 13.62 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 4 mg | maks. 300 mg | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.452 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 Fedtet | 0.022 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.015 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.009 g | ~ | |||
| 10: 0 Stenbukken | 0.019 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.024 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.073 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.192 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.069 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.192 g | min 16.8 г | 1.1 % | 1.4 % | |
| 16: 1 Palmitole | 0.015 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.159 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.019 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.2 % | 0.3 % | |
| 18: 2 linoleisk | 0.013 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.007 g | fra 0.9 til 3.7 | 0.8 % | 1% | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.013 g | fra 4.7 til 16.8 | 0.3 % | 0.4 % |
Energiværdien er 77 kcal.
- spsk = 15 g (11.6 kCal)
- krukke Heinz spændt-2 (4 oz) = 113 g (87 kCal)
- krukke NFS = 113 g (87 kcal)
Babymad, Dessert, blåbæryoghurt, kartoffelmos rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin B6 - 20%, vitamin B12 - 14,3%, vitamin C - 13,8%, vitamin K - 11,1%, fosfor - 13,6%
- Vitamin B6 deltager i vedligeholdelsen af immunrespons, inhibering og excitationsprocesser i centralnervesystemet, i omdannelsen af aminosyrer, i metabolismen af tryptophan, lipider og nukleinsyrer, bidrager til den normale dannelse af erythrocytter, opretholdelse af det normale niveau af homocystein i blodet. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 ledsages af et fald i appetitten, en krænkelse af hudens tilstand, udviklingen af homocysteinæmi, anæmi.
- Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolismen og omdannelsen af aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer og er involveret i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
- Vitamin K regulerer blodkoagulation. Mangel på K-vitamin fører til en forøgelse af blodkoagulationstiden, et nedsat indhold af protrombin i blodet.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
tags: kalorieindhold 77 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler, hvad der er nyttigt til babymad, Dessert, blåbæryoghurt, kartoffelmos, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaber Babymad, Dessert, blåbæryoghurt, kartoffelmos
2021-02-18