Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Følgende tabel viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram af spiselig del.
| næringsstof | nummer | Standard** | % af det normale i 100 g | % af det normale i 100 kcal | 100% af normen |
| Kalorie | 88 kcal | 1684 kcal | 5.2 % | 5.9 % | 1914 |
| Proteiner | 4.92 g | 76 g | 6.5 % | 7.4 % | 1545 g |
| Fedtstoffer | 1.95 g | 56 g | 3.5 % | 4% | 2872 g |
| Kulhydrater | 9.09 g | 219 g | 4.2 % | 4.8 % | 2409 g |
| Kostfibre | 4.4 g | 20 g | 22 % | 25 % | 455 g |
| Vand | 78.55 g | 2273 g | 3.5 % | 4% | 2894 g |
| Ash | 1.09 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A -vitamin, RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1 % | 0.1 % | 90000 g |
| beta-caroten | 0.009 mg | 5 mg | 0.2 % | 0.2 % | 55556 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1 % | 2.4 % | 4688 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8 % | 0.9 % | 12000 g |
| Vitamin B4, cholin | 23.1 mg | 500 mg | 4.6 % | 5.2 % | 2165 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.299 mg | 5 mg | 6% | 6.8 % | 1672 |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.473 mg | 2 mg | 23.7 % | 26.9 % | 423 g |
| Vitamin B9, folat | 25 mcg | 400 mcg | 6.3 % | 7.2 % | 1600 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.1 mg | 90 mg | 0.1 % | 0.1 % | 90000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.19 mg | 15 mg | 1.3 % | 1.5 % | 7895 g |
| K-vitamin, phylloquinon | 2.2 μg | 120 mcg | 1.8 % | 2% | 5455 g |
| Vitamin PP, nr | 0.13 mg | 20 mg | 0.7 % | 0.8 % | 15385 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 144 mg | 2500 mg | 5.8 % | 6.6 % | 1736 g |
| Calcium, CA | 35 mg | 1000 mg | 3.5 % | 4% | 2857 g |
| Magnesium, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8 % | 7.7 % | 1481 g |
| Natrium, Na | 132 mg | 1300 mg | 10.2 % | 11.6 % | 985 g |
| Svovl, S | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9 % | 5.6 % | 2033 g |
| Fosfor, P | 80 mg | 800 mg | 10 % | 11.4 % | 1000 g |
| Mineraler | |||||
| Jern, Fe | 1.23 mg | 18 mg | 6.8 % | 7.7 % | 1463 g |
| Mangan, Mn | 0.818 mg | 2 mg | 40.9 % | 46.5 % | 244 g |
| Kobber, Cu | 153 μg | 1000 mcg | 15.3 % | 17.4 % | 654 g |
| Selen, Se | 2 μg | 55 mcg | 3.6 % | 4.1 % | 2750 g |
| Zink, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8 % | 6.6 % | 1739 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Mono og disaccharider (sukker) | 2.59 g | maks. 100 g | |||
| Essentielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.466 g | ~ | |||
| Valin | 0.208 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.136 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.212 g | ~ | |||
| Leucin | 0.352 g | ~ | |||
| Lysin | 0.331 g | ~ | |||
| Methionin | 0.065 g | ~ | |||
| threonin | 0.184 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.048 g | ~ | |||
| Phenylalanin | 0.265 g | ~ | |||
| Aminosyre | |||||
| alanin | 0.212 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.582 g | ~ | |||
| Glycin | 0.206 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.866 g | ~ | |||
| Proline | 0.204 g | ~ | |||
| serin | 0.249 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.123 g | ~ | |||
| cystein | 0.067 g | ~ | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Nasadenie fedtsyrer | 0.204 g | maks. 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.164 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.028 g | ~ | |||
| Enumættede fedtsyrer | 0.444 g | min. 16.8 g | 2.6 % | 3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.441 g | ~ | |||
| Flerumættede fedtsyrer | 0.881 g | fra 11.2-20.6 g | 7.9 % | 9% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.849 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.033 g | ~ | |||
| Omega-3 fedtsyrer | 0.033 g | fra 0.9 til 3.7 g | 3.7 % | 4.2 % | |
| Omega-6 fedtsyrer | 0.849 g | fra 4.7 til 16.8 g | 18.1 % | 20.6 % |
Energiværdien er 88 kcal.
Kikærter (garbanzobønner), dåse, lavt natriumindhold, rig på vitaminer og mineraler som vitamin B6 og 23.7%, mangan 40.9 procent, kobber og 15.3%
- Vitamin B6 er involveret i opretholdelse af immunrespons, processer af inhibering og excitation i centralnervesystemet, i transformation af aminosyrer, tryptophanmetabolisme, lipider og nukleinsyrer bidrager til den normale dannelse af røde blodlegemer, opretholdelsen af normale niveauer af homocystein i blodet. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 ledsages af appetitløshed, nedsat hudens sundhed, udviklingen af det fundne og anæmi.
- Mangan er involveret i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; krævet til syntese af cholesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af væksthæmning, forstyrrelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglen, forstyrrelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del af enzymerne med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Involveret i processerne i menneskelige kropsvæv med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletudvikling af bindevævsdysplasi.
En komplet mappe med mest nyttige produkter, du kan se i appen.
tags: kalorieindhold 88 kcal, den kemiske sammensætning, næringsværdi, vitaminer, mineraler fordele ved kikærter (garbanzobønner), dåse, lavt natriumindhold, kalorier, næringsstoffer, gavnlige egenskaber ved kikærter (garbanzobønner), dåse, lavt natriumindhold