Blandt de mange årsager til overvægt er mindst én en vane - vedvarende, skadelig, almindelig og undervurderet. Dette er overspisning. Tilsvarende medlem af det russiske videnskabsakademi fortæller om, hvordan det udvikler sig, og hvad er dets fare.
Overspisning er at indtage flere kalorier, end du bruger. Dette sker for de fleste mennesker fra tid til anden: natlige ture i køleskabet, gentagne ture til feriebuffeten og tilbagefald efter strenge diæter...
I alle disse tilfælde oplever en person oftest ikke ægte fysisk sult. Samtidig er det karakteristisk, at man normalt foretrækker mad rig på kulhydrater og fedtstoffer - slik, fastfood, snacks, sødede drikkevarer.
Hvorfor sker det? Spisevaner dannes i barndommen, når forældre kræver, at børn spiser hver sidste krumme. Hvem har ikke hørt ordene "indtil du er færdig med dit måltid, rejser du dig ikke fra bordet", "is først efter varmt", "til mor, til far"?
Der dannes således en tendens til at overspise og den forkerte motivation til at indtage mad. Overfloden af madreklamer, dets fokus på et ungt publikum, stress, spisning, mens du ser tv eller arbejder ved en computer, bidrager også væsentligt.
8 måder at skære ned på mad
Det traditionelle råd fra ernæringseksperter om at forlade bordet let sultne er ikke let at følge i praksis - mange mennesker, der spiser for meget, kan simpelthen ikke forstå, hvornår det er tid til at stoppe. Der er andre måder at hjælpe dig med at træne dig selv til at spise mindre uden stor indsats.
nr. 1. Spis kun hvis du er sulten
Hvis du føler, at du ikke længere føler dig sulten, så rejs dig fra bordet, selvom tallerkenen endnu ikke er tom. Forsøg ikke at afslutte alt ved at love dig selv at spise mindre næste gang.
Nr. 2. Læg ikke for meget mad i på én gang
Det er bedre at tilføje kosttilskud senere end at prøve at afslutte alt, hvad der er på tallerkenen. En god måde er at bruge en mindre tallerken end normalt.
nr. 3. Brug lyse fade
Det viser tydeligt, hvad og i hvilken mængde der ligger foran dig.
nr. 4. Spis langsomt
Spisning skal vare mindst 20 minutter, for at hjernen kan modtage et mæthedssignal. For fuld assimilering af mad skal du tygge den grundigt - mindst 20-30 gange.
Nr. 5. Prøv at spise til tiden
Kroppen vænner sig hurtigt til kosten og begynder at producere mavesaft og fordøjelsesenzymer inden for et bestemt tidspunkt. At spise regelmæssigt vil hjælpe dig med at undgå overspisning og jævnt bruge energi i løbet af dagen.
Nr. 6. Spis ikke med en bog eller en film
At blive distraheret af noget, mens de spiser - læser en bog, film, tv-shows, endda bare taler, stopper folk med at kontrollere mængden af spist mad og de signaler, som kroppen giver.
nr. 7. Drik nok vand
Ganske ofte forveksler vi tørst med sult. Hvis du har lyst til at spise på et usædvanligt tidspunkt, så drik et glas vand - det kan være nok.
Nr. 8. Lad være med at lave mad forud
Når der er meget færdiglavet mad i huset, plejer folk at gøre det hele færdigt for ikke at smide det ud. Forbered dig én gang. Derudover vil det mindske risikoen for madforgiftning.
Når overspisning har brug for en læge
Hyppige, tilbagevendende episoder med overspisning som reaktion på stressende situationer kan være symptomer på en spiseforstyrrelse kaldet tvangsoverspisning.
Det er værd at overveje at søge hjælp, hvis du bemærker mere end tre symptomer mere end en gang om ugen i tre måneder:
spise selvom du ikke er sulten
spise hurtigere end normalt
spis, indtil der opstår fysisk ubehag,
miste kontrollen over mængden af mad,
At spise alene på grund af forlegenhed over mængden af mad, du spiser
planlæg tid til binge episoder og køb mad til dem på forhånd,
kan ikke huske senere, hvad der blev spist,
undervurdere eller omvendt overvurdere størrelsen af din krop
Som andre spiseforstyrrelser er overspisning udtryk for dybere psykiske problemer. Mennesker med tvangsmæssig overspisning har høj risiko for fedme, hjerte-kar- og fordøjelsessygdomme og diabetes.
Kompulsiv overspisning behandles for det meste med psykoterapi. I nogle tilfælde kan lægen ordinere medicin eller fedmekirurgi.