De fleste veganere er ikke fede eller overvægtige, hvilket appellerer til mennesker med spiseforstyrrelser. Men det sker ikke, fordi plantefødevarer angiveligt ikke giver dig mulighed for at få det bedre (det giver bare, hvis du spiser skadelig, men ikke desto mindre vegansk mad), men fordi veganere bevidst nærmer sig spørgsmålet om ernæring og overvåger, hvad der kommer ind i deres kostvaner. kroppen og hvordan den påvirker dem.
Omkring halvdelen af de patienter, der ser psykoterapeuter med anorexia nervosa, siger, at de følger en vegetarisk kost. Vegetarisme er psykologisk mistænkeligt, fordi det for nogle mennesker med ernæringsproblemer er en måde at skjule forsøg på at tabe sig eller undgå visse fødevarer. En af de mange undersøgelser viste, at omkring 25 % af de mennesker, der skifter til en vegansk eller vegetarisk kost, indrømmer, at de har ændret deres kost for at tabe sig.
I 2012 fandt videnskabsmand Burdon-Kone og kolleger ud af, at 61 % af de nuværende mennesker med spiseforstyrrelser valgte en plantebaseret kost netop på grund af deres sygdom. Og generelt er de, der lider af spiseforstyrrelser eller har en disposition for dem, mere tilbøjelige til at skifte til vegetarisme. Det skal bemærkes, at der også er et omvendt forhold: nogle mennesker, der vælger veganisme eller vegetarisme, udsætter sig selv for at udvikle ernæringsproblemer.
Desværre har ikke en eneste undersøgelse til dato besvaret spørgsmålet om, hvorvidt årsagen til at skifte til en plantebaseret kost er et problem med madafhængighed. Men mange lægers og videnskabsmænds analyse viser, at den afgørende faktor ved valg af diæt er vægtkontrol. Måden at løse problemet på er ikke en anden diæt.
Hvordan håndterer man spiseforstyrrelser?
Selvfølgelig bør du konsultere en specialist. I dag er der mange ernæringseksperter, hvis praksis er rettet mod at behandle patienter med spiseforstyrrelser. En uddannet kliniker bør arbejde tæt sammen med den enkelte for at bestemme deres motivation for at vælge en given diæt, for at undersøge patientens overordnede holdning til mad. Han vil udarbejde en behandlingsplan, der ikke varer en uge eller endda en måned, men meget længere.
Selvom mad ikke er et problem i sig selv, er det vigtigt at udvikle et sundt forhold til det for at rehabilitere spiseadfærd. Det største problem for dem med spiseforstyrrelser er maksimal kontrol, som svinger mellem koststivhed og kaos. Målet er at finde en balance.
Giv slip på stive kostregler. For eksempel, hvis du forbyder dig selv alle eksisterende desserter (og dette er præcis reglen), skal du ændre det til at starte med et mindre strengt princip: "Jeg vil ikke spise desserter hver dag." Tro mig, du vil ikke tage på i vægt, hvis du nyder din yndlingsis eller småkager fra tid til anden.
Ikke en diæt. Jo mere du begrænser dig selv, jo større sandsynlighed er der for, at du bliver optaget af og besat af mad. Så i stedet for at fokusere på fødevarer, du "ikke burde" spise, så omfavn fødevarer, der vil revitalisere din krop og gøre den stærk. Tænk på mad som det brændstof, din krop har brug for. Din krop (ikke kun din hjerne) ved, hvad den har brug for, så lyt til den. Spis når du er rigtig sulten og stop når du er mæt.
Spørg jævnligt. Under din sygdom har du måske vænnet dig til at springe måltider over og langvarig faste. For at undgå optagethed af mad, prøv at planlægge din kost for at forhindre unødvendige tanker om mad.
Lær at lytte til din krop. Hvis du har en spiseforstyrrelse, så har du allerede lært at ignorere din krops sult- eller mæthedssignaler. Du kan ikke engang genkende dem. Målet er at vende tilbage til den interne dialog for at spise i overensstemmelse med dine fysiologiske behov.
Grundlaget for problemet med spiseforstyrrelser er dog ikke selvkærlighed og selvaccept. Hvordan skal man håndtere det?
Når grundlaget for dit selvværd er udseende, ignorerer du andre kvaliteter, talenter, præstationer og evner, der gør dig smuk. Tænk på dine venner og kære. Elsker de dig for dit udseende eller for den du er? Mest sandsynligt er dit udseende nederst på listen over grunde til, at du er elsket, og du føler sandsynligvis det samme over for mennesker. Så hvorfor topper looks din egen liste? Når du er meget opmærksom på, hvordan du ser ud, falder dit selvværd og tvivlen på dig selv vokser.
Lav en liste over dine positive egenskaber. Tænk på alt, hvad du kan lide ved dig selv. Vidt? Skabelse? Visdom? Loyalitet? Liste over alle dine talenter, hobbyer og præstationer. Skriv her de negative egenskaber ned, som du ikke har.
Fokuser på det, du godt kan lide ved din krop. I stedet for at lede efter fejl i refleksionen i spejlet, skal du vurdere, hvad du kan lide ved det. Hvis dine "ufuldkommenheder" distraherer dig, så husk dig selv, at ingen er perfekte. Selv modeller får deres centimeter skåret i Photoshop.
Hav en negativ samtale med dig selv. Når du fanger dig selv i selvkritik, så stop op og udfordr den negative tanke. Spørg dig selv, hvilke beviser har du for denne tanke? Og hvad er imod? Bare fordi du tror på noget, betyder det ikke, at det er sandt.
Tøj er til dig selv, ikke til udseendet. Du skal have det godt med, hvad du har på. Vælg tøj, der udtrykker din personlighed og hjælper dig med at føle dig godt tilpas og selvsikker.
Hold dig væk fra vægte. Hvis din vægt skal kontrolleres, så overlad det til lægerne. Dit mål er nu at lære at acceptere dig selv. Og det skal ikke afhænge af tal.
Smid modemagasiner ud. Selv ved at billederne i den er rent photoshop-arbejde, fremkalder de stadig mindreværdsfølelser. Det er bedst at holde sig væk fra dem, indtil de holder op med at underminere din selvaccept.
Forkæl din krop. I stedet for at behandle ham som en fjende, så se på ham som noget af værdi. Forkæl dig selv med massage, manicure, stearinlysbade – alt, hvad der vil gøre dig endnu en smule gladere og give dig nydelse.
Være aktiv. Selvom det er vigtigt ikke at overdrive sport og motion, er det godt for dit mentale og fysiske velvære at forblive aktiv. Lange gåture i den friske luft vil kun gavne dig.
Ekaterina Romanova Kilder: eatingdesorderhope.com, helpguide.org