Om sommeren er det sværeste at holde sig i form at modstå alle fristelserne under de endeløse aperitiffer, og som ofte sætter tonen til resten af ​​måltidet. Det er dog umuligt at bruge sommeren på at nægte invitationer! Hvad hvis du lærte at træffe de rigtige valg til det gode? Her er enkle, men frygtelig effektive tips til at nyde søde aftener med familie eller venner, uden nogensinde at bide i fingrene!

Hold øje med: ultraforarbejdede fødevarer som chips eller snacks, der ikke har nogen næringsværdi, og som er edens sværede fjender! Vær også forsigtig med ikke at misbruge olieholdige frugter (oliven, mandler, jordnødder, cashewnødder eller pekannødder osv.), Som hurtigt øger kaloriebalancen med 45% lipider (fedtstoffer) i gennemsnit.

Læg altid rå grøntsager på bordet: cherrytomater, radiser, gulerodsstænger, agurk, selleri, blomstrer af blomkål osv. For at gøre dem mere attraktive skal du forberede to eller tre dips: den ene lavet med hytteost og pesto, den anden lavet med tapenade med eller uden ansjoser og den anden lavet med grøntsagskaviar (tomater, ægplanter, du har et valg!). Hummus er også et sikkert bud, ligesom syltede grøntsager (peberfrugter, hjerte artiskokker, marinerede svampe osv.)

1. Læg endiveblade i et stort fad og læg dem i hulen på spidsen af ​​ost med fine urter eller en blanding af fx tun / tomat / hjemmelavet mayonnaise. Garanteret godbid

2. Til toast, overvej at bruge agurkeskiver til at erstatte brød. Ovenpå kan du tilføje alle slags pålæg, helst hjemmelavet: tunrillette, sardincreme, guacamole eller endda tzatzíki f.eks.

3. Og hvis du vælger pålæg i supermarkeder, skal du sørge for, at de indeholder mindre end 25% fedt (lipider), mindre end 600 mg natrium (eller 1,5 g salt) pr. 100 g, og som er fremstillet med solsikkeolie af høj kvalitet .