Indhold
Dyp pastaen i kogende saltet vand og kog i 7-10 minutter ved medium varme. Den nøjagtige tilberedningstid for pasta er altid angivet på pakken.
Afløb den kogte pasta i et dørslag, læg dørslag i en tom gryde og lad det overskydende vand løbe ud. Pastaen er klar.
Sådan tilberedes du pasta
Du skal bruge - pasta, lidt olie, vand, salt
- Til 200 gram pasta (ca. en halv standardpose), hæld mindst 2 liter vand i en gryde.
- Sæt gryden på komfuret og tænd for den højeste varme, så vandet koger hurtigst muligt.
- Til pasta i kogt vand.
- Tilsæt en skefuld olie for at forhindre pastaen i at hænge sammen. For erfarne kokke kan dette trin springes over. ?
- Tilsæt salt - en teskefuld.
- Rør pastaen, så den ikke klæber sammen og holder fast i bunden af gryden.
- Så snart vandet koges, rør pastaen igen og markér i 7-10 minutter - i løbet af denne tid vil al almindelig pasta koge.
- I slutningen af tilberedningen skal du røre pastaen igen og smage den - hvis den er blød, velsmagende og moderat salt, kan du færdiggøre madlavningen.
- Hæld pastaen straks gennem et dørslag - det er virkelig meget vigtigt, at pastaen ikke klæber sammen og er smuldret.
- Ryst pastaen i et dørslag for at dræne det overskydende vand.
- For at forhindre pastaen i at tørre ud i et dørslag hældes den tilbage i gryden, så snart vandet løber ud.
- Tilsæt smør.
- Det er alt, duftende varm smuldrende pasta koges - fra 200 gram tør pasta, 450 gram kogt pasta eller 2 voksne portioner viste sig.
- Pyntet er klar.
Bon appetit!
Makaroni-makaroni
Hvordan man laver pasta derhjemme
Pasta er et simpelt produkt, som alle kan lave. Pasta er lavet af produkter, der normalt altid er tilgængelige derhjemme. Mest sandsynligt behøver du ikke engang at gå i butikken. Tag gærfri hvede i mel, ælt i vand. Ælt ind i dejen, tilsæt krydderier, hvidløg og salt efter smag. Rul dejen ud og skær den. Lad pastaen tørre i cirka 15 minutter. Pastaen er klar til kogning. ?
Sådan tilberedes du pasta i mikrobølgeovnen
Kog pastaen i mikrobølgeovnen i 10 minutter med et vandforhold på 100 gram pasta / 200 milliliter vand. Vandet skal dække pastaen helt. Tilsæt en spiseskefuld olie, en teskefuld salt til beholderen. Luk beholderen med pasta, kom den i mikrobølgeovnen ved 500 W og kog i 10 minutter.
Sådan tilberedes du pasta i en langsom komfur
Hæld vand, så det dækker pastaen helt, og kog den et par centimeter højere. Tilsæt en skefuld smør til pastaen. Tilstanden skal vælges "dampende" eller "pilaf". Kog pastaen i 12 minutter.
Fancy fakta om pasta
1. Det menes, at hvis pastaen ikke koges i 2-3 minutter, vil de have mindre kalorier.
2. For at forhindre pasta i at klæbe fast, kan du tilføje en skefuld olie til vandet og omrøre lejlighedsvis med en ske.
3. Pasta koges i en stor mængde saltvand (1 spiseskefuld salt pr. 3 liter vand).
4. Pasta koges i en gryde med åbent låg.
5. Hvis du har overkogt pasta, kan du skylle dem under koldt vand (i farvestof).
6. Hvis du vil bruge kogt pasta til tilberedning af en kompleks skål, der kræver yderligere varmebehandling af pastaen, skal du koge dem lidt - i nøjagtigt så mange minutter, som de vil blive kogt i fremtiden.
7. Hvis du tilbereder pastahorn, skal du koge dem i 10 til 15 minutter.
8. Kog pastarør (penne) i 13 minutter.
9. Pasta under madlavning øges med ca. 3 gange. For to store portioner pasta til en sideskål er 100 gram pasta nok. Det er bedre at koge 100 gram pasta i en gryde med 2 liter vand.
10. Kog pastareder i 7-8 minutter.
Sådan tilberedes du pasta i en elkedel
1. Hæld 2 liter vand i en 1 liters kedel.
2. Kog vand.
3. Når vandet koger, tilsæt pastaen (ikke mere end 1/5 af en standard 500 g pose).
4. Tænd for kedlen, vent indtil den koger.
5. Tænd for kedlen hvert 30. sekund i 7 minutter.
6. Tøm vandet fra kedlen gennem tuden.
7. Åbn tekanden, og læg pastaen på en tallerken.
8. Skyl straks kedlen (så vil der være dovenskab).