Indhold
Graviditet: trang til ost?
Bortset fra rå mælk og blomsterost (på grund af listeriose), undlad ikke dig selv! Dit calciumbehov er øget med 30 %. De er 1 mg / dag. For at fylde dem skal du indtage fire mejeriprodukter dagligt. Kogt pasta såsom emmentaler eller parmesanost er dog blandt de rigeste på dette mineral, som er meget værdifuldt for opbygningen af babyens skelet og for at forhindre hypertension. Parmesan indeholder fordøjede enzymer (probiotika), der regulerer transit. Tilføj ost til din pasta, grøntsager og salater. For at begrænse fedtindtaget, skift med almindelig yoghurt.
Gravid, lyst til skinke?
Skinke indeholder særligt fordøjelige proteiner, nyttige til at bevare dine muskler, og mineraler (jern og zink) til syntese af proteiner, herunder keratin (der udgør hår og negle). Forbruge vakuumpakket. Og hvis den spegede skinke er som ethvert pålæg, der skal undgås, så forkæl dig selv med indpakket parmaskinke. Takket være dens ældningstid på mindst tolv måneder er den ikke længere risikabel og viser sig at være meget fordøjelig. Det indeholder også oliesyre (som olivenolie).
Graviditet: trang til laks?
Ligesom alle Fed fisk, frisk eller dåse laks er en vigtig kilde til omega 3 fedtsyrer (DHA), kaldet essentielle. Men dine behov øges i løbet af de første seks måneder for at sikre fosterets hjerneudvikling. De begrænser også risikoen for babyblus ved fødslen. Spis laks, men også makrel, sardiner… Mindst to gange om ugen. Fordi laks, midt i fødekæden, kan være rig på kviksølv, farligt for fosteret. Det er bedre at foretrække små fisk i bunden af fødekæden. Undgå frosne fisk ældre end to måneder, som er lavere i DHA. Og glem røget laks (på grund af listeriose). Fuldend dit indtag med nødder, lammesalat og rapsolie.
Gravid, jeg vil have spinat
Som alle bladgrøntsager (syre, lammesalat, brøndkarse, kål osv.), er spinat godt forsynet med folat (vitamin B9). Guld folinsyre spiller en væsentlig rolle fra den 14. dag af graviditeten til lukning af barnets neuralrør. For at undgå misdannelser og styrke dit immunforsvar, spis bladgrøntsager regelmæssigt og drys dine salater med ølgær. En rigtig mine af vitamin B9!
Kiwi-trang under graviditet
Kiwifrugter som guava og citrus er fulde af vitamin C. Nyttigt til at styrke immunforsvaret og bekæmpe træthed, dette vitamin regulerer også produktionen af hormoner. Eksotiske frugtsalater og jordbær er dine, også godt forsynet med C-vitamin!
Har lyst til en bøf-tatar, gravid
Ak, du bliver nødt til at undvære det på grund af risikoen for toxoplasmose. På den anden side betyder dit ønske helt sikkert et behov for jern, som er fordoblet det sidste halve år. Dette jern hjælper med at bekæmpe træthed og begrænse risikoen for præmaturitet. Så en bøf, ja, men... godt gået!
Hvorfor vil jeg have kartoffelmos under graviditeten?
Kartofler (som al stivelse) bør spises til hvert måltid. Faktisk under graviditeten er metabolismen af kulhydrater ændret og din baby har lyst til glukose. Kartofler (derudover godt udstyret med kalium), pasta, ris eller semulje, rig på komplekse kulhydrater, vil opfylde fosterets behov og dine ønsker. Så hjælper stivelse med at bekæmpe surheden i maven.