• I betragtning af at 98% af de rejsende, der erklærer en turista, ikke respekterede forsigtighedsreglerne for vand, at 71% spiste rå grøntsager eller salater, og at 53% lagde isterninger i deres drink, er det vigtigste råd godt følg alle forholdsregler uden at forsømme nogen!

• For at begrænse risikoen for kontaminering anbefales det at følge reglen for fast eller flydende mad: ” kog det, kog det, skræl det eller glem det “. På den anden side bør man kun drikke vand på flaske, der er åbnet foran øjnene (eller en anden drikkevare, der er aftappet og ikke er lukket foran øjnene). Hvis der ikke er nogen (busk), kan vi falde tilbage på kogt vand i mindst 15 minutter (te, kaffe). På samme måde skal vi indtage varme retter (så ingen rå grøntsager eller kolde retter).

• Alt råt bør undgås: upasteuriserede mejeriprodukter og smør, samt hakket kød, saucer såsom mayonnaise (lavet af ubehandlede æg), skaldyr, skaldyr og rå fisk. frarådes stærkt.

• Isterninger, is og rekonstitueret mælk fra pulver bør ikke bruges, fordi det er umuligt at vide, hvilket vand der blev brugt. Af samme årsager, uanset om du spiser i en stor restaurant eller i en typisk beskeden bar, anbefaler specialister i tropiske sygdomme at undgå kolde retter, især hvis de serveres på knust is.

• Hvis du vil have frugt, bør du kun spise dem, der købes enkeltvis: Nogle skrupelløse sælgere injicerer faktisk vand (hvis oprindelse ikke kendes) i deres frugt, der sælges efter vægt for at gøre dem tungere. Du skal derefter skrælle dem selv efter at have vasket og sæbet dine hænder.

• For at vaske tænder skal du bruge postevand, der tidligere er renset med tabletter, der sælges på apoteker eller i visse sportsforretninger (f.eks. Hydrochlonazon, Micropur, Aquatabs osv.) Eller anvende vandrensningssystemer. 'vand (renser af Katadyn -typen osv.). Endelig skal du undgå at sluge vand under brusebadet.