For at klare genopblussen af ​​allergi hos børn har producenter udviklet teknikker til at minimere risikoen for allergi hos spædbørn i en ung alder. Hypoallergen mælk er resultatet. Imidlertid er deres effektivitet med hensyn til forebyggelse af allergi ikke enstemmig blandt sundhedspersonale.

Hypoallergen mælk - også kaldet HA mælk - er mælk fremstillet af komælk, som er blevet ændret for at gøre den mindre allergifremkaldende for børn med allergi. Således udsættes mælkeproteiner for delvis hydrolyse, dvs. de skæres i små stykker. Denne proces har en dobbelt fordel;

• Reducer mælkeproteiners allergifremkaldende potentiale i forhold til hele formerne i konventionel mælk
• Bevar et højere antigent potentiale end proteiner, der har gennemgået omfattende hydrolyse, som det er tilfældet i mælk specielt beregnet til børn, der er allergiske over for komælksproteiner.

En allergivenlig mælk bevarer de samme ernæringsmæssige dyder som en modermælk, hvis proteiner ikke er blevet ændret og dækker babyens ernæringsbehov lige så meget.

Stop forudfattede ideer: Hvis far, mor, en bror eller en søster har madallergi, er baby ikke nødvendigvis allergisk! Det er derfor nytteløst at skynde sig til allergivenlige mælker på en systematisk måde. Men hvis børnelægen eller familielægen vurderer, at din baby udgør en reel risiko for allergi, vil han helt sikkert ordinere allergivenlig (HA) mælk i mindst 6 måneder, fra fødslen til madspredning, hvis barnet får flaske. Målet er at begrænse de efterfølgende risici ved at se en allergisk manifestation dukke op.

Denne type mælk anbefales også ofte ved amning, i løbet af de første 6 måneders fravænning eller ved blandet amning (modermælk + industrimælk) for at undgå enhver risiko for allergisk manifestation, men det giver ikke mening. kun hvis der er et familiært atopisk land.

Vær dog forsigtig: allergivenlig mælk, der også siges at være delvist hydrolyseret, er kun et primært forebyggelsesprodukt og ikke en helbredende behandling for allergi! Disse typer mælk bør derfor absolut ikke tilbydes et barn, der har allergi eller intolerance over for laktose eller endda en dokumenteret allergi over for komælksproteiner (APLV).

Siden deres udseende på markedet har allergivenlige mælker vakt en vis mistanke hos sundhedspersonale: deres formodede interesse for forebyggelse af allergi hos spædbørn i risiko er relativt kontroversiel.

Denne tvivl blev forværret fra 2006, da afsløringen af ​​forfalskede resultater vedrørende Pr Ranjit Kumar Chandras arbejde, der havde offentliggjort mere end 200 undersøgelser om effektiviteten af ​​HA -mælk. Sidstnævnte er faktisk blevet anklaget for videnskabelig bedrageri og involveret i interessekonflikter: "Han havde analyseret og offentliggjort alle data, allerede inden de blev indsamlet!" erklærede Marilyn Harvey, professorens forskningsassistent dengang [1, 2].

I oktober 2015, the British Medical Journal trak endda en af ​​sine undersøgelser, der blev offentliggjort i 1989, ud fra hvilke anbefalingerne vedrørende fordelene ved HA -mælk til børn med risiko for allergi var baseret.

Derudover offentliggjorde britiske forskere i marts 2016 i British Medical Journal en metaanalyse af 37 undersøgelser udført mellem 1946 og 2015, der involverede i alt næsten 20 deltagere og sammenlignede forskellige modermælkserstatninger. Resultat: der ville ikke være tilstrækkeligt bevis for, at delvist hydrolyseret (HA) eller stort set hydrolyseret mælk reducerer risikoen for allergiske eller autoimmune sygdomme hos børn i risiko [000].

Forfatterne af undersøgelsen opfordrer derfor til en gennemgang af ernæringsanbefalinger i USA og Europa i mangel af sammenhængende beviser for værdien af ​​disse mælk i forebyggelsen af ​​allergi.

I sidste ende er det nødvendigt at observere den største opmærksomhed med hensyn til hypoallegenisk mælk: kun HA -mælk, der har vist deres effektivitet, bør ordineres og indtages.