Indhold
Hvad er fordelene ved chokolade for børn?
Chokolade er langt fra at være din fjende, og heller ikke dit barns! Dette har en god næringsværdi og indiskutable energiegenskaber. Chokolade har også en stor mængde af pholyphénoler, som er kendt for deres ejendomme antioxidant. Det er også kendt for at hjælpe os med at bekæmpe stress, angst og træthed!
Hvor gammel skal man spise chokolade? Kakao korn fra 6 måneder til spædbørn
Chokoladepulver er et sødt præparat, smagt til med kakao, meget fordøjelig, fordi pulveriseret chokolade ikke har de fede bestanddele af barchokolade. Det er den mest forbrugte af børn op til 7 år. Fra 6 måneder kan du tilføje kakao korn i hans sutteflasker 2. alders mælk for at give dem en anden smag. Ved omkring 12-15 måneder kan varm chokolade om morgenen blive en god vane for børn at blive ved med at drikke mælk.
I hvilken alder skal baby have chokolade? Chokoladebar efter 2 år
Det er en blanding af kakaosmør, sukker og kakao (med et indhold, der varierer fra 40 til 80%). Kakao har interessante dyder og giver mineraler som kalium, magnesium, fosfor, jern, vitaminer PP, B2, B9... og lidt fibre, men også et 'doping'-stof kaldet theobromin. Dette udøver en stimulerende virkning på centralnervesystemet. Chokoladebarer indeholder mættet fedt, som ikke altid fordøjes godt af babyer. Det er bedst ikke at give det til hende, før hun er to år gammel. Tøv ikke med at give det til ham for at smage det, fordi brød med chokolade giver børn det lille energiboost, de har brug for. Men du kan også rive den.
Varm chokolade: “Bagning” chokolade desserter fra 2 år
Dette er normalt bitter chokolade eller chokolade med et højt kakaoindhold, der skal smeltes for smag. Det tillader realisering af mange desserter eller fødselsdagskager. Men pas på, bagechokoladen bliver tilbage højt indhold af fedt og ikke særlig fordøjeligt for småbørn. Mellem 2 og 3 år, start med mousse og også med fondue. Dyp blot frugtkvarte (klementiner, æbler, bananer, ananas) i den smeltede chokolade. Det er sjovt og børnene elsker det. Efter 3 år kan de nyde alle former for kager, tærter eller chokoladeprodukter med tørret frugt.
Hvid, mørk, mælk: hvad er de forskellige typer chokolade?
Mørk chokolade: den indeholder kakao, mindst 35%, kakaosmør og sukker. Det er det rigeste på næringsstoffer.
Mælkechokolade: den består af 25% kakao (minimum), mælk, smør, sukker og kakaosmør. Calcium er i en højere andel i mælkechokolade, men det indeholder mindre magnesium end mørk chokolade.
Hvid chokolade: den bærer sit navn dårligt, da den ikke indeholder kakaopasta. Den består af kakaosmør, mælk, smagsstoffer og sukker. Den er meget rig på mættede fedtsyrer. Det er den mest kalorieholdige.