Opskrift ingredienser “Kødboller»:
- 1000 g kalkun
- 200 g ris
- 100 g løg
- 66 g æg
- 10 g formalet sort peber
Næringsværdien af retten ”Frikadeller” (pr 100 gram):
Kalorier: 123.8 kcal.
Egern: 15.7 gr..
Fedtstoffer: 1.2 gr..
Kulhydrater: 12.5 gr..
Antal portioner: 1Ingredienser og kalorieindhold i opskriften "Frikadeller"
| Produkt | Måle | Vægt, gr | Hvid, gr | Fedt, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| kalkun (bryst) | 1000 gr | 1000 | 192 | 7 | 0 | 840 |
| hvide ris | 200 g | 200 | 13.4 | 1.4 | 157.8 | 688 |
| løg | 100 g | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| kyllingæg | 66 gr | 66 | 8.38 | 7.19 | 0.46 | 103.62 |
| jordet sort peber | 10 gr | 10 | 1.04 | 0.33 | 3.87 | 25.1 |
| I alt | 1376 | 216.2 | 15.9 | 172.5 | 1703.7 | |
| 1 servering | 1376 | 216.2 | 15.9 | 172.5 | 1703.7 | |
| 100 gram | 100 | 15.7 | 1.2 | 12.5 | 123.8 |