Det menes, at brugen af dette mirakel af teknologi kan skade sundheden.
Et lille uddannelsesprogram: Mikrobølgeovnen opvarmer mad takket være elektromagnetisk stråling i decimeterområdet. Herhjemme bruger vi det i køkkenet, og i industrien bruges disse ovne til tørring, optøning, smeltning af plast, opvarmning af klæbemidler, fyring af keramik osv. I modsætning til klassiske metoder sker opvarmning af mad i en mikrobølgeovn ikke kun fra overfladen af den opvarmede krop, men også ved dens volumen: produkterne absorberer radiobølger udsendt af enheden. Derfor opvarmes maden meget hurtigt. Den gennemsnitlige opvarmningshastighed i mikrobølgeovne er 0,3-0,5 ° C pr. Sekund.
For nylig skrev vi, hvorfor du ikke kan koge vand to gange i en kedel. Men nogen troede på, at dette ikke er mere end en inaktiv myte. Vi besluttede at kontrollere en anden myte - om farerne ved mikrobølgeovnen. Det viste sig, at hun blev krediteret med mange uhyggelige kvaliteter. Sandt nok har ingen af dem været videnskabeligt understøttet, så alle argumenterne fra modstanderne af mikrobølger koger ned til én ting: "Smid det ud for sikkerheds skyld." Så de siger, at ...
1. Kontinuerligt forbrug af mad i mikrobølgeovnen kan skade hjernen, som ved at kortslutte de elektriske impulser i den.
2. Mikrobølge mad kan få produktionen af mandlige og kvindelige kønshormoner til at stoppe eller ændre sig.
3. Vores krop er simpelthen ikke i stand til at assimilere de ukendte sideforbindelser, der fremkommer som et resultat af forarbejdning.
4. Og hvis kroppen har assimileret sådanne produkter, forbliver effekten af deres forbrug hos os for evigt.
5. Mikrobølgeovne reduceres eller ændres i mikronæringsstoffer, vitaminer og andre næringsstoffer, der giver minimal eller ingen fordel for kroppen.
6. Spormineraler, der findes i grøntsager, omdannes til kræftfremkaldende frie radikaler, der kan forårsage kræft.
7. Tarmene er især følsomme i denne henseende. Dette kan forklare den hurtige stigning i antallet af tyktarmskræft i USA efter den udbredte introduktion af mikrobølger i den amerikanske husstand.
8. Og ikke kun individuelle organer: Langtidsforbrug af mikrobølgeopvarmede fødevarer kan føre til frigivelse af et stort antal kræftceller i blodbanen.
9. Dem, der kan lide at bruge mikrobølgeovnen, er truet af en mangel på immunsystemet gennem ændringer i lymfeknuderne.
10. Endelig forårsager mikrobølge-forarbejdede fødevarer følelsesmæssig ustabilitet og psykose, tab af hukommelse og koncentration og nedsat intelligens.
Kandidat for fysiske og matematiske videnskaber, lektor Vladimir Reshetov, seniorforsker, Institut for Elektroniske Målesystemer, Institut for Laser- og Plasma -teknologier, National Research Nuclear University MEPhI:
- Hvis du stadig ikke kan nægte mikrobølgeovnen, skal du huske: strålingen fra ovnen bør ikke gå ud. Derfor bør du ikke stille mikrobølgeovnen ved siden af vasken, når du tilbereder mad. Og det er bedre under hendes arbejde at holde sig væk fra hende såvel som fra andre bestrålingsanordninger. Ligesom radarer er mikrobølger dårlige for mandlig reproduktiv funktion. Dette er en fuldstændig gyldig bemærkning, som endda er angivet i vejledningen.
Vi svarer:
1. På komfuret - i en gryde eller stegepande.
2. I ovnen.
3. I airfryer.
4. På bålet. Kun ikke på åben ild, men på kul!
5. På det varme sand: her er to opskrifter på lækker orientalsk kaffe på én gang.