Nytårsborddækning 2023 derhjemme: 30 bedste ideer med billeder

Under en hjemmefest samles slægtninge og nærmeste venner som regel. Nytåret er en god anledning til at snakke, have det sjovt, gøre status over det forgangne ​​år og lade batterierne op til fremtiden. Smukt anrettet retter og vellykket borddækning vil give alle et godt humør og gøre vinterferien endnu mere magisk. Indsatsen værd!

Nytårs borddækningsideer 2023

Skandinaviske motiver

Til det nye år ser en hvid dug og sølvapparater passende ud. For at mærke duften af ​​skoven skal du stille små kopper med grankviste på bordet.

Landlig stil 

Denne servering har en let eftersmag af "slid" og oldtid. Pynt midten af ​​bordet med et lille juletræ med 2-3 kugler og en lille lys guirlande. Tilbyd gæsterne hyggelige tæpper, og læg blondeservietter under bestikket.

Servering i øko-stil

Hvis du er tilhænger af respekt for naturen, så brug simple lærredsposer til skeer, knive og gafler i stedet for papirservietter. Placer skovkogler og hjemmelavet dekoration lavet af naturmaterialer mellem tallerkenerne.

Rimelig minimalisme

Nytåret er først og fremmest en anledning til et varmt møde med familie og venner. For at festen ikke forstyrrer kommunikationen, sæt et asketisk bord uden dikkedarer. Et minimum af variation og lyse dekorationer.

Hvid 

I indstillingen af ​​det festlige bord ser hvid farve altid fordelagtig ud. Snehvide fade på en hvid dug ser teksturerede og pæne ud. Det er bedre at sætte servietter i en lys beige eller anden pastelfarve uden mønstre.

ædelt guld 

Det er nemt at skabe en festlig stemning ved at stille gyldne lysestager og bestik på bordet. For at tilføje gnistre, brug en dug med guldmønster eller lærred. 

I rødt

Server nytårsbordet i knaldrøde farver. Hvis der ikke er røde tallerkener og duge derhjemme, gør det ikke noget! Brug røde papirservietter, fordel røde æbler og bundter røn på bordet. 

Usædvanlige toner 

Hvis du er træt af klassikerne og ønsker originale løsninger, så arrangere et nytårsfest i lilla, blå eller terracotta farver. Til en ferie skal man ikke være bange for lysstyrke, det vigtigste er, at den overordnede indretning skal være i samme stil.

Grøn sammensætning i midten 

Nytåret er forbundet med et juletræ, så det er passende at sætte smukke buketter af gran og fyrregrene i midten af ​​bordet. Hjemmeplanter dekoreret med lyse bær eller røde perler ser godt ud. Du kan lave én stor grøn “ø” eller fordele buketter flere steder.

Tiger motiver

For at fejre Tigerens år skal du hente tallerkener, servietter og en dug, der minder dig om en smuk stor kat. Du kan sætte figurer af tigre på bordet eller lægge sjove tigerunger skåret ud af papir under bestikket. At møde nytåret "i striber" vil helt sikkert bringe held og lykke.

Store stearinlys

Levende ild vil skabe en magisk atmosfære ved bordet. Brug et par store stearinlys i simple glas- eller keramiske lysestager, og du slipper for at tænke på yderligere dekorationer mellem tallerkenerne.

Bordlamper

En vidunderlig løsning til at dekorere et festligt rum er små dekorative lanterner. Blødt lys vil fremhæve glansen af ​​guldkanten på glas og fade.

elegante vaser

Sådanne vaser kan bruges til at servere retter, frugter, malede kogler, nødder, grankviste eller blomster. Gerne en vase med en tynd stilk. De fylder meget lidt og er ideelle til et lille bord.

 sjove servietter

Nytår er en tid for sjov, især hvis der er børn ved bordet. Giv dine gæster servietter i klare farver eller farverige print.

Indretning af pladser til gæster

Bind servietter og bestik til hver gæst med glitrende bånd. Placer minikort med nytårsønsker og æsker med små gaver i nærheden af ​​apparaterne.

mere træ 

Pynt nytårsbordet med miniature træfigurer – små juletræer, snefnug og stjerner. Brug trætallerkener til at servere mad. Træet giver varme og gør ferien til virkelig familie.

Træsavsnit

I stedet for servietter og dekorative måtter kan du lægge rundsavssnit af træ. Vi vil ikke opdage Amerika – i gamle dage brugte man træsavskæringer i stedet for tallerkener og til servering af mad.

Kompositioner med julelegetøj

Det er sædvanligt at dekorere et juletræ med skinnende dekorationer, men de er ret passende på nytårsbordet. For at forhindre legetøj i at gå i stykker, lav feriearrangementer i vaser. I kombination med nåle, kogler og lyse bær vil de se godt ud.

Nytårs dekoration af fade

Når du forbereder ferien, skal du ikke kun huske på indretningen af ​​huset og bordet. Der er mange nytårstemaer i design af retter. Pynt for eksempel salater med snefnug eller julemandsfigurer lavet af æg og mayonnaise.

Stjerner på dugen

Skinnende stjerner, snefnug, rhinsten og konfetti spredt på dugen ser søde og lyse ud. Sandt nok, for sådan dekoration skal dugen være almindelig.

Santa Claus og Snow Maiden figurer

Gæster vil blive glade for at se figurer af julemanden og snejomfruen på bordet. Det vigtigste er, at de er små og stabile.

Separat serveringsbord

Nytårsaften er det sædvanligt at lave en masse retter. Hvis du lægger dem ud med det samme, vil bordet blive overbelastet, og gæsterne vil være utilpas. Et lille serveringsbord vil hjælpe dig. Det er praktisk at tage yderligere retter fra det.

Børnebord

Nytårsaften skal du dække et separat bord til de små gæster. Den serveres som en voksen, men med færre redskaber. Designet skal være festligt, med muntre lyse detaljer og overraskelser.

To duge

Når du dækker bordet til nytår, skal du forberede to duge. En vil være påkrævet til det festlige bord. Når måltidet er overstået, fjerner du alt opvasken og dækker bordet med en ny dug til tedrikning med slik. Det er godt, hvis begge duge er designet i samme farvestil.

Naturlige blomster 

Enhver ferie nyder godt af en buket blomster, og nytåret er ingen undtagelse. Julestjernen betragtes som et symbol på nytårsfesterne. Men andre smukke blomster egner sig også til at dekorere bordet.

mandariner

Det er en god idé at bruge almindelige mandariner til at pynte på bordet. De kan placeres i glasvaser eller blot lægges mellem tallerkener. En fremragende tilføjelse til søde citrusfrugter vil være orange servietter eller tallerkener.

Vækkeur

Du vil helt sikkert ikke gå glip af det klingende ur, hvis der er et vækkeur på bordet. For at lave en original indretning skal du placere et ur, skarlagenrøde bær og kogler på en smuk tallerken.

briller på hovedet

En interessant borddækning opnås ved at vende vinglas. Indenfor kan du lægge julelegetøj, blomster eller slik, og sætte små stearinlys på benene.

Dekorationer over bordet

For at spare plads skal du placere et stykke indretning over bordpladen. Du kan hænge en krans af grangrene, en nytårskrans eller en mobil på lysekronen. 

Penge symboler

Ifølge traditionen, nytårsaften, ønsker alle hinanden sundhed og materiel succes. For at få ønsker til at gå i opfyldelse skal du sætte et lille pengetræ og andre symboler på velstand på bordet.

ekspert tips

Forfatter af bøger om etikette Yaroslav Anararskaya delt med KP-læsere nyttige tips om, hvordan man korrekt serverer et sted for hver gæst.

– Et sæt bestik og genstande beregnet til én gæst ved bordet kaldes en couvert. Det inkluderer gafler, knive, skeer, glas, tallerkener, servietter. Hvis du er 12 personer, vil der være 12 skjulte. Den største plade i coveret er den vigtigste. De spiser ikke af det, men der sættes tallerkener med portioner af retter på. Til en nytårs hjemmefest kan du vælge en hovedplade med et festligt ornament eller et elegant mønster på siden.

På venstre side af hovedpladen placeres en lille brødtallerken, som i størrelse svarer til en teskål. På den vil ligge dit stykke brød.

På højre side er der briller. Mindst én til vand. Et klassisk, men ikke obligatorisk sæt: glas til rød, hvidvin, vand og et glas til mousserende. De kan indstilles på forskellige måder, det vigtigste er, at de briller, der bruges først, er placeret tættest på gæsten.

Til højre for hovedpladen er der skeer og knive, vendt med bladet mod pladen. Til venstre – gaflerne går op. Hvis der er mange retter, placeres tre enheder til højre og venstre, og resten bringes efter behov. At indlæse en couvert med et stort antal enheder er en fejl!

Længst væk fra tallerkenen er bestikket til den ret, der serveres først. I de fleste hjem er det problematisk at servere bestik til hver ret, så du kan klare dig med to par gafler og knive i en couvert - snack og hoved. Også herhjemme kan du skifte tallerkener, men ikke gaffel og kniv. I dette tilfælde bruges specielle standere til bestik for ikke at lægge dem på dugen.

En tekstilserviet lægges på hoved- eller brødtallerkenen. Jo enklere det er, jo bedre. Ingen svaner og roser! Tilføj et dekorativt juleelement? Vær venlig! Det er derfor, de er helligdage!

Ingen tekstilservietter? Tag store papir. Ja, det er ikke højtideligt, men det skal servietter være! Tving ikke gæster til at tørre deres læber med hånden.

Ekaterina Dronova, grundlægger af Academy of Diplomatic and Business Protocol deler tips om, hvordan man tilføjer elegance og sofistikering til udsmykningen af ​​nytårsbordet.

– En af de obligatoriske egenskaber ved nytårsbordet er en dug, og næsten altid er den hvid. Hovedreglen er, at dugen skal stryges, uden folder. Kanterne skal hænge 25-30 cm ned og til særlige lejligheder - 50-70 cm. 

Hørservietter skal være af samme stof som dugen, eller matche den i farven. Syr du dem hjemme, er den anbefalede størrelse 45×45 cm. Du kan brodere en lille inskription eller monogram i hjørnet, dette vil tilføje sofistikering til nytårsbordet. 

Ved servering bindes servietter med flotte farvede bånd i bordindretningens farve, eller som man gjorde i gamle dage, sættes i specielle ringe. Tidligere var sådanne ringe nominelle, så hver gæst kunne bestemme, hvor hans serviet var.

Det vigtigste er at fylde det festlige bord med indretning, smukke attributter og serveringssæt. Du bør starte med at vælge et farveskema. Accenter er placeret takket være tilbehør. Til nytår vil tilbehør være en sammensætning i midten af ​​bordet lavet af gran og tørrede blomster eller en vase med frugter og blomster. Det skal være af en sådan højde, at det ikke forstyrrer, at gæsterne sidder overfor hinanden for at møde deres øjne.

I harmoni med den centrale dominerende af bordet, er retter udvalgt, indretning i form af små kviste, juletræer, stearinlys og vinterbær. Der er to hovedregler. For det første: ikke mere end 3-4 farver ved et bord. For det andet: indretningen skal ikke sejre, men kun komplementere.

Hvis vi ønsker at tilføje et strejf af elegance til vores bord, bør designet af hver couvert starte med en standplade. Nogle gange kaldes det servering eller dekorativt. Det er denne tallerken, der kan være den smukkeste og mest stilfulde, sæt farveskemaet for tilbehør i form af bånd til hørservietter og bånd til glas. Det tjener til at beskytte dugen mod dråber og krummer samt mod den høje temperatur på hovedretten. Ofte er bordets mønster indstillet præcist af mønsteret af erstatningsplader.

Enhederne er placeret ved siden af ​​erstatningspladen, en individuel linnedserviet placeres enten på den eller til venstre. Kviste af gran, enebær, rosmarin og noter med ønsker til nytår kan lægges i servietter.

Jeg råder dig til at være særlig opmærksom på glas og sørge for, at der er ét glas til mousserende vine, et andet til rød-/hvidvine og glas til spiritus. Glem ikke vandglassene.

På benene er det værd at sætte markører til briller. Dette vil give stemning og hjælpe gæster med at undgå det evige spørgsmål – hvilket glas er mit. Hvis der ikke er tuscher derhjemme, kan du binde bånd i forskellige farver fra det udvalg, der er på bordet.

Når du dækker nytårsbordet, må du aldrig lægge emballerede produkter på det. Det er bedre at hælde saft fra plastikposer i en karaffel, mayonnaise, ketchup og andre saucer - i sovsebåde eller skåle og hælde olie i en smørskål. At servere brislinger i krukker eller Olivier-salat i en gryde er simpelthen uacceptabelt! Stærke alkoholholdige drikkevarer bør også hældes i karafler. Mousserende og almindelige vine, champagne kan puttes i en smukt dekoreret isspand, og rødvin hældes i en karaffel.

Det vigtigste ved nytårsbordet er dit humør! Værternes tone, emnerne for let samtale og elegancen af ​​smalltalk ved bordet. Stemningen, der skabes af underlægningsmusikken, bevægelsestempoet, formidles af udseendet, lyden af ​​apparater, hvisken fra glade læber og glasklinken. Vær glad og omgiv dig selv med skønhed!

Populære spørgsmål og svar

Besvarer populære læserspørgsmål praktisk etiketteekspert Tatyana Baranova, Moskva.