Pest ernæring

Nyttige fødevarer til pesten

En højt kalorieindhold, letfordøjelig, halvflydende diæt anbefales til patienter med pest. Derudover anvendes normalt en terapeutisk diæt nr. 2 på sygdommens indledende trin, og i restitutionsperioden anvendes en generel diæt nr. 15. Det anbefales, at du deler dine måltider i 4-5 små portioner. I perioden med forværring af sygdommen kan mængden af ​​mad reduceres, men det er nødvendigt at spise 7-8 gange.

• Det anbefales at spise tørt kiks og hvedebrød fremstillet af ikke-rig dej, da disse produkter mætter kroppen med kulhydrater og B-vitaminer. Derudover indeholder hvedebrød jern, calciumsalte, fosfor og kalium.
• Det er godt at spise fedtfattig bouillon supper eller grøntsagssupper. Denne ret har længe været betragtet som tilfredsstillende og meget let på samme tid. Suppen hjælper med at opretholde væskebalancen i kroppen, forhindrer en stigning i blodtrykket og har en gavnlig effekt på blodkar. Kylling bouillon suppe har antiinflammatoriske virkninger. Grøntsagssupper mætter kroppen med sunde vitaminer og mineraler fra grøntsager.
• Det er nyttigt at bruge magert kød (kalvekød, kanin, magert lam) og fisk (kulmule, pollock) i kogt form. Kød indeholder mange komplette proteiner samt gavnlige aminosyrer og jern, som forhindrer anæmi. Fisk er nyttig, fordi den fordøjes meget hurtigere end kød, derudover indeholder den vitamin A, D samt flerumættede fedtsyrer, som er nødvendige for hjertets og hjernens sundhed.
• Det er nyttigt at bruge en omelet fra hønseæg, da de indeholder vitamin A, B, D, E samt kalium, jern, fosfor, kobber. Takket være disse stoffers indtræden i kroppen vil dets beskyttende funktioner blive forbedret, immunsystemet vil hurtigt klare toksiner, og sår vil helbrede hurtigere.
• Det er også vigtigt at spise gærede mælkeprodukter og hytteost, da de forbedrer tarmens motilitet og beriger kroppen med calcium og fosfor, som er nødvendige for at styrke hjertemusklen.
• Derudover er det nyttigt at spise grøntsager og frugter i form af kartoffelmos, gelé, mousser, kompotter og juice. De har også en positiv effekt på tarmmotilitet, absorberes let og mætter også kroppen med nyttige vitaminer og mineraler så meget som muligt. Nogle af dem, for eksempel citrusfrugter, hvidløg, undertrykker virkningen af ​​patogene bakterier, og selleri har en antiinflammatorisk virkning.
• I tilfælde af pest er det nyttigt at bruge honning, da den indeholder næsten alle naturligt forekommende sporstoffer og vitaminer, men i små mængder. Honning er i stand til fuldt ud at tilfredsstille kroppens behov for glukose. Derudover har det antibakterielle og antifungale egenskaber.
• Det anbefales også at spise smør og vegetabilsk olie, da de indeholder vitamin A, B, D, PP, E, og de er nødvendige for dannelsen af ​​nye celler, transport af næringsstoffer ind i celler samt binding af frie radikaler. Desuden understøtter de flerumættede syrer i olien immunsystemet.
• For at genopbygge væske i kroppen (du skal drikke 1.5 liter vand om dagen) kan du bruge svag kaffe, te, juice, kompotter. Det er nyttigt at drikke hyben bouillon. Det øger blodtrykket og styrker immunsystemet, og lindrer også vitaminmangel. Men for mennesker, der lider af gastritis og kredsløbssygdomme, er denne drink kontraindiceret.

Folkemedicin til behandling af pest

1. 1 Hvidløgstinktur har længe været brugt til behandling af pest. For at forberede det har du brug for 20 g hvidløg, hæld 50 g vodka og insister i en forseglet beholder. Tag 10 dråber 2-3 s. en dag en halv time før måltiderne.
2. 2 For at sårene kunne heles hurtigere og være mindre smertefulde, blev der påført kålblade eller en blanding af knuste kålblade med frisk æggehvide.
3. 3 Også et afkog af rødderne til den kinesiske stjerneanis blev brugt til at behandle pesten. 4 tsk rødder blev hældt med 1 spsk. kogende vand. Det skal tages tre gange om dagen i 3 spiseskefulde.
4. 4 Du kan også anvende en moden figen, skåret i halve for at plage tumorer (buboes). Den maksimale effekt heraf vil være, hvis behandlingen startes så tidligt som muligt.
5. 5 Du kan også sætte ild på rosmarinplanten for at desinficere området.

Farlige og skadelige fødevarer til pesten

• Overdreven fed mad og røget kød, hårdkogte æg, byg, perlebyg og majsgryn, svampe, melprodukter, da de er vanskelige at fordøje og skaber belastning på fordøjelsessystemet.
• Krydret mad og dåse mad, da de irriterer tarmslimhinden.
• Alkoholholdige drikkevarer er forbudt, da de har en toksisk virkning på kroppen.
• Det anbefales ikke at bruge kager og melprodukter, søde kager, da de hæmmer fordøjelsesprocessen. Gær, som kan være en del af dem, er i stand til at forårsage gæringsprocesser i kroppen.

Ernæring til andre sygdomme: