• Folk, der aldrig har haft galdesten, kan reducere deres risiko for at udvikle galdesten ved at vedtage en sund livsstil, især hvis de hjælper med at forhindre fedme.
• Når en sten først er dannet i galdeblæren, kan den ikke kun vendes tilbage af sunde livsstilsvaner. Det er derfor nødvendigt at behandle dem, men kun hvis de udgør et problem. Der bør ikke foretages en beregning, som ikke involverer nogen generende tegn. Men at spise godt og forebygge fedme har flere sundhedsmæssige fordele, og det kan reducere risikoen for udvikling af nye sten.

• Stræb efter at opretholde en normal vægt. Folk, der ønsker at tabe sig, bør også gøre det gradvist. Eksperter anbefaler højst at tabe et halvt pund til to pund om ugen. Det er at foretrække at sigte efter mindre vægttab, som vil kunne vedligeholdes bedre.
• Deltag regelmæssigt i fysisk træning. Øv 30 minutter af en udholdenhed fysisk aktivitet om dagen, 5 gange om ugen, reducerer risikoen for symptomgivende galdesten, udover at forebygge overvægt. Denne forebyggende effekt observeres hos både mænd og kvinder.^{7 8}.
• Indtag gode fedtstoffer. Ifølge resultaterne af Health Professional Study - en stor epidemiologisk undersøgelse udført over 14 år på Harvard Medical School - har mennesker, der for det meste indtager flerumættede og monoumættede fedtstoffer, en lavere risiko for kolelithiasis. De vigtigste kilder til disse fedtstoffer er vegetabilske olier, noix , frø. En efterfølgende analyse af denne samme gruppe af individer afslørede, at et højt indtag af transfedt, afledt af hydrogenerede vegetabilske olier (margarine og shortening), øger risikoen for galdesten.⁹. Se vores fil Fed: krig og fred.
• Spis kostfibre. Kostfibre hjælper på grund af den mæthedseffekt det giver, at opretholde et normalt kalorieindtag og forebygge overvægt.
• Begræns indtaget af sukkerarter (kulhydrater), især dem med et højt glykæmisk indeks, da de øger risikoen for sten¹⁰ (se Det glykæmiske indeks og belastning).

Bemærk. Det ser ud til, at vegetarisme ville have en forebyggende effekt på galdesten^11-13 . Vegetarisk kost giver lidt mættet fedt, kolesterol og animalsk protein og giver et godt indtag af fibre og komplekse sukkerarter.