Ingredienser Borscht med kartofler 1-112 hver
Metode til forberedelse
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5 % | 6% | 4010 g |
| Proteiner | 1.1 g | 76 g | 1.4 % | 3.3 % | 6909 g |
| Fedtstoffer | 1.1 g | 56 g | 2% | 4.8 % | 5091 g |
| Kulhydrater | 6.8 g | 219 g | 3.1 % | 7.4 % | 3221 g |
| Fordøjelsesfibre | 0.8 g | 20 g | 4% | 9.5 % | 2500 g |
| Vand | 88.5 g | 2273 g | 3.9 % | 9.3 % | 2568 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 68 μg | 900 μg | 7.6 % | 18.1 % | 1324 g |
| beta-caroten | 0.41 mg | 5 mg | 8.2 % | 19.5 % | 1220 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.8 % | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7 % | 4% | 6000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 9.5 % | 2500 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.8 % | 5000 g |
| PP-vitamin, NE | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 7.1 % | 3333 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6 % | 20.5 % | 1168 g |
| Calcium, CA | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.8 % | 5000 g |
| Magnesium, mg | 17 mg | 400 mg | 4.3 % | 10.2 % | 2353 g |
| Natrium, Na | 260 mg | 1300 mg | 20 % | 47.6 % | 500 g |
| Fosfor, P | 78 mg | 800 mg | 9.8 % | 23.3 % | 1026 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7 % | 4% | 6000 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 4.3 g | maks. 100 г | |||
| Mættede fedtsyrer | |||||
| Mættede fedtsyrer | 0.3 g | maks. 18.7 г |
Energiværdien er 42 kcal.
tags: Sådan laver du mad, kalorieindhold 42 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Borsch med kartofler 1-112, opskrift, kalorier, næringsstoffer