En skål kogt havre er en meget god kilde til opløselige og uopløselige kostfibre, giver energi og får dig til at føle dig mæt.
Ernæringsværdien af havre omfatter antioxidanter, komplekse kulhydrater, fedtsyrer, aminosyrer, en stor mængde mineraler (magnesium, zink, fosfor, kalium, natrium, jern osv.) samt vitaminer.
Fordel for helbredet
Reducerer det dårlige kolesterolniveau og bibeholder det gode kolesteroltal.
Forhindrer blokering af arterier og reducerer derved risikoen for hjertesygdomme.
Regulerer blodsukker- og insulinniveauet, så havre er velegnet til diabetikere.
Hjælper med at sænke forhøjet blodtryk.
Drik masser af vand, mens du spiser havre - dette vil forbedre fordøjelsen og forhindre forstoppelse. Regelmæssig afføring reducerer risikoen for at udvikle tyktarmssygdomme.
Detoxing giver huden et perfekt look.
Hjælper med at tilfredsstille appetitten, nyttig til vægttab, forhindrer fedme hos børn.
Forbedrer stofskiftet og giver energi til sportsaktiviteter.
Essentielle fedtsyrer hjælper med at forbedre mental sundhed.
Smag kogt havregryn til med yoghurt, honning eller ahornsirup for smag, og pynt med frugt, tørret frugt og nødder. Dette kan være et nærende og lækkert måltid for hele familien!
Undgå at spise havregryn, hvis du er allergisk over for korn, gluten, hvede og havre.
Typer af havre
Der findes flere typer havre. Hvilken man skal vælge er et spørgsmål om personlig præference.
Hercules – havregryn, dampet af havregryn. Denne proces stabiliserer de sunde fedtstoffer i havren, så de holder sig friske længere, og hjælper med at fremskynde tilberedningen af havren ved at skabe mere overfladeareal.
Hakket havre skæres i stykker og tager kortere tid at tilberede end hel havre.
Instant Oats – De er klar til at spise, så snart du tilføjer varmt eller varmt vand til dem.
Havreklid er den hud, der er blevet adskilt fra kernen af havren. De er høje i fiber og lavere i kulhydrater (og kalorier) end hel havre. De har også en rigere struktur. Det er at foretrække at indtage denne type havre.