Ingredienser Boyargrød (fra hirse med rosiner)
| hirse | 70.0 (gram) |
| rosiner | 5.0 (gram) |
| mælkeko | 225.0 (gram) |
| sukker | 15.0 (gram) |
| smør | 50.0 (gram) |
| kyllingæg | 0.5 (stykke) |
Metode til forberedelse
Tilberedte korn og rosiner lægges i en gryde, hældes med varm mælk, sukker, salt tilsættes, blandes og anbringes i en ovn og lukker gryden med et låg. Smeltet smør eller margarine, sammenpiskede æg tilsættes 10-15 minutter før klarhed. Slip grøden i en gryde.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 221.7 kCal | 1684 kCal | 13.2 % | 6% | 760 g |
| Proteiner | 4.8 g | 76 g | 6.3 % | 2.8 % | 1583 g |
| Fedtstoffer | 14.4 g | 56 g | 25.7 % | 11.6 % | 389 g |
| Kulhydrater | 19.5 g | 219 g | 8.9 % | 4% | 1123 g |
| organiske syrer | 0.06 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.1 g | 20 g | 0.5 % | 0.2 % | 20000 g |
| Vand | 61.1 g | 2273 g | 2.7 % | 1.2 % | 3720 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2 % | 10 % | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 % | 3% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 2.5 % | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 29.6 mg | 500 mg | 5.9 % | 2.7 % | 1689 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.7 % | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.3 % | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.9 μg | 400 μg | 2.5 % | 1.1 % | 4040 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10 % | 4.5 % | 1000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.6 mg | 90 mg | 0.7 % | 0.3 % | 15000 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9 % | 5000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.7 % | 1667 g |
| H-vitamin, biotin | 3.1 μg | 50 μg | 6.2 % | 2.8 % | 1613 g |
| PP-vitamin, NE | 1.0968 mg | 20 mg | 5.5 % | 2.5 % | 1823 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 146.5 mg | 2500 mg | 5.9 % | 2.7 % | 1706 g |
| Calcium, CA | 78.3 mg | 1000 mg | 7.8 % | 3.5 % | 1277 g |
| Magnesium, mg | 23.9 mg | 400 mg | 6% | 2.7 % | 1674 g |
| Natrium, Na | 41.8 mg | 1300 mg | 3.2 % | 1.4 % | 3110 g |
| Svovl, S | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2 % | 1.9 % | 2398 g |
| Fosfor, P | 109.3 mg | 800 mg | 13.7 % | 6.2 % | 732 g |
| Klor, Cl | 76.5 mg | 2300 mg | 3.3 % | 1.5 % | 3007 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 46.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4 % | 2% | 2250 g |
| Jod, jeg | 7.2 μg | 150 μg | 4.8 % | 2.2 % | 2083 g |
| Cobalt, Co. | 2.6 μg | 10 μg | 26 % | 11.7 % | 385 g |
| Mangan, Mn | 0.1761 mg | 2 mg | 8.8 % | 4% | 1136 g |
| Kobber, Cu | 80.3 μg | 1000 μg | 8% | 3.6 % | 1245 g |
| Molybdæn, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4 % | 4.2 % | 1061 g |
| Nikkel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 9.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.9 % | 5000 g |
| Strontium, Sr. | 9.6 μg | ~ | |||
| Titan, dig | 3.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5 % | 0.2 % | 20101 g |
| Krom, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6 % | 1.6 % | 2778 g |
| Zink, Zn | 0.6183 mg | 12 mg | 5.2 % | 2.3 % | 1941 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.1 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 36.2 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 221,7 kcal.
Grød af Boyar (fra hirse med rosiner) rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 22,2%, fosfor - 13,7%, cobalt - 26%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
KALORIE OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Boyargrød (fra hirse med rosiner) PER 100 g
- 342 kCal
- 264 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 221,7 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Boyargrød (fra hirse med rosiner), opskrift, kalorier, næringsstoffer