Ingredienser Ostesuppe
| vand | 1000.0 (gram) |
| mælkeko | 500.0 (gram) |
| flødeost | 300.0 (gram) |
| margarine | 60.0 (gram) |
| hvedemel, premium | 100.0 (gram) |
| kyllingæg | 2.0 (stykke) |
| bordsalt | 0.5 (teskefuld) |
| jordet sort peber | 0.2 (teskefuld) |
| Bugteblad | 2.0 (stykke) |
| peber duftende | 3.0 (stykke) |
Metode til forberedelse
For at forberede retten skal du også bruge 200 gram leverpølse (god kvalitet). Forarbejdet ost, liverwurst, margarine, bland med mælk, til det er skummende. Tilsæt mel, bland grundigt, indtil det er glat, hæld hele denne masse i kogende vand og krydr med krydderier (salt, formalet sort peber osv.). Kog i 2-3 minutter ved svag varme. Fjern fra varmen og rør skummende æg i.
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 93.4 kCal | 1684 kCal | 5.5 % | 5.9 % | 1803 g |
| Proteiner | 4.7 g | 76 g | 6.2 % | 6.6 % | 1617 g |
| Fedtstoffer | 6.9 g | 56 g | 12.3 % | 13.2 % | 812 g |
| Kulhydrater | 3.2 g | 219 g | 1.5 % | 1.6 % | 6844 g |
| organiske syrer | 10.1 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 0.3 g | 20 g | 1.5 % | 1.6 % | 6667 g |
| Vand | 75.5 g | 2273 g | 3.3 % | 3.5 % | 3011 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6 % | 6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3 % | 1.4 % | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 % | 6% | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 17.7 mg | 500 mg | 3.5 % | 3.7 % | 2825 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3 % | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 2.1 % | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.2 μg | 400 μg | 1.1 % | 1.2 % | 9524 g |
| B12 -vitamin, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3 % | 3.5 % | 3000 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 0.4 mg | 90 mg | 0.4 % | 0.4 % | 22500 g |
| D-vitamin, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.1 % | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7 % | 5% | 2143 g |
| H-vitamin, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2 % | 4.5 % | 2381 g |
| PP-vitamin, NE | 0.8702 mg | 20 mg | 4.4 % | 4.7 % | 2298 g |
| niacin | 0.09 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 71.3 mg | 2500 mg | 2.9 % | 3.1 % | 3506 g |
| Calcium, CA | 131.2 mg | 1000 mg | 13.1 % | 14 % | 762 g |
| Silicium, ja | 0.1 mg | 30 mg | 0.3 % | 0.3 % | 30000 g |
| Magnesium, mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4 % | 2.6 % | 4255 g |
| Natrium, Na | 141.1 mg | 1300 mg | 10.9 % | 11.7 % | 921 g |
| Svovl, S | 16.9 mg | 1000 mg | 1.7 % | 1.8 % | 5917 g |
| Fosfor, P | 113.7 mg | 800 mg | 14.2 % | 15.2 % | 704 g |
| Klor, Cl | 187.9 mg | 2300 mg | 8.2 % | 8.8 % | 1224 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 46.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7 % | 1.8 % | 6000 g |
| Jod, jeg | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.1 % | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 7.5 % | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.0224 mg | 2 mg | 1.1 % | 1.2 % | 8929 g |
| Kobber, Cu | 18.3 μg | 1000 μg | 1.8 % | 1.9 % | 5464 g |
| Molybdæn, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 3.2 % | 3333 g |
| Nikkel, Ni | 0.07 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 3.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3 % | 1.4 % | 7857 g |
| Strontium, Sr. | 3.9 μg | ~ | |||
| Titan, dig | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2 % | 0.2 % | 51948 g |
| Krom, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4 % | 1.5 % | 7143 g |
| Zink, Zn | 0.5619 mg | 12 mg | 4.7 % | 5% | 2136 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 1.9 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 1.2 g | maks. 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 22.8 mg | maks. 300 mg |
Energiværdien er 93,4 kcal.
Ostesuppe rig på vitaminer og mineraler såsom: calcium - 13,1%, fosfor - 14,2%
- Kalk er hovedkomponenten i vores knogler, fungerer som en regulator af nervesystemet, deltager i muskelsammentrækning. Calciummangel fører til demineralisering af rygsøjlen, bækkenbenene og underekstremiteterne, hvilket øger risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af phospholipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rakitis.
KALORIE OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Ostesuppe PER 100 g
- 0 kCal
- 60 kCal
- 300 kCal
- 743 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 93,4 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Ostesuppe, opskrift, kalorier, næringsstoffer