Indhold
Ingredienser Vegetabilsk garnering til sild og kogt fisk 2
| kartofler | 62.0 (gram) |
| gulerod | 57.0 (gram) |
| agurk | 45.0 (gram) |
| grønt løg | 15.0 (gram) |
Metode til forberedelse
Du kan oprette din egen opskrift under hensyntagen til tabet af vitaminer og mineraler ved hjælp af opskriftsberegneren i applikationen.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning.
Tabellen viser indholdet af næringsstoffer (kalorier, proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| næringsstof | Antal | Standard** | % af normen i 100 g | % af normen i 100 kcal | 100% normal |
| Kalorieværdi | 44 kCal | 1684 kCal | 2.6 % | 5.9 % | 3827 g |
| Proteiner | 2 g | 76 g | 2.6 % | 5.9 % | 3800 g |
| Fedtstoffer | 0.3 g | 56 g | 0.5 % | 1.1 % | 18667 g |
| Kulhydrater | 9 g | 219 g | 4.1 % | 9.3 % | 2433 g |
| organiske syrer | 0.2 g | ~ | |||
| Fordøjelsesfibre | 2.2 g | 20 g | 11 % | 25 % | 909 g |
| Vand | 119.9 g | 2273 g | 5.3 % | 12 % | 1896 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| A-vitamin, RE | 3600 μg | 900 μg | 400 % | 909.1 % | 25 g |
| Retinol | 3.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3 % | 12 % | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4 % | 10 % | 2250 g |
| Vitamin B5, pantothenisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 13.6 % | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10 % | 22.7 % | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.7 μg | 400 μg | 2.4 % | 5.5 % | 4124 g |
| C-vitamin, ascorbisk | 13.3 mg | 90 mg | 14.8 % | 33.6 % | 677 g |
| E-vitamin, alfa-tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7 % | 6.1 % | 3750 g |
| H-vitamin, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8 % | 1.8 % | 12500 g |
| PP-vitamin, NE | 1.232 mg | 20 mg | 6.2 % | 14.1 % | 1623 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 384.8 mg | 2500 mg | 15.4 % | 35 % | 650 g |
| Calcium, CA | 33.9 mg | 1000 mg | 3.4 % | 7.7 % | 2950 g |
| Magnesium, mg | 31.5 mg | 400 mg | 7.9 % | 18 % | 1270 g |
| Natrium, Na | 11.3 mg | 1300 mg | 0.9 % | 2% | 11504 g |
| Svovl, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8 % | 4.1 % | 5556 g |
| Fosfor, P | 65.2 mg | 800 mg | 8.2 % | 18.6 % | 1227 g |
| Klor, Cl | 61.6 mg | 2300 mg | 2.7 % | 6.1 % | 3734 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 651.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 98 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1 % | 13.9 % | 1636 g |
| Jod, jeg | 4.8 μg | 150 μg | 3.2 % | 7.3 % | 3125 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39 % | 88.6 % | 256 g |
| Litium, Li | 33.5 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2219 mg | 2 mg | 11.1 % | 25.2 % | 901 g |
| Kobber, Cu | 127.8 μg | 1000 μg | 12.8 % | 29.1 % | 782 g |
| Molybdæn, Mo. | 13.4 μg | 70 μg | 19.1 % | 43.4 % | 522 g |
| Nikkel, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 203 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 38.1 μg | 4000 μg | 1% | 2.3 % | 10499 g |
| Krom, Cr | 7.5 μg | 50 μg | 15 % | 34.1 % | 667 g |
| Zink, Zn | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3 % | 7.5 % | 3023 g |
| Fordøjelige kulhydrater | |||||
| Stivelse og dextriner | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- og disaccharider (sukker) | 3.6 g | maks. 100 г |
Energiværdien er 44 kcal.
Grøntsagspynt til sild og kogt fisk 2 rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 400%, C-vitamin - 14,8%, kalium - 15,4%, cobalt - 39%, mangan - 11,1%, kobber - 12,8%, molybdæn - 19,1%, krom - 15%
- Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud og øje sundhed og opretholdelse af immunitet.
- Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løs og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkapillærerne.
- kalium er den vigtigste intracellulære ion, der deltager i reguleringen af vand, syre og elektrolytbalance, deltager i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
- Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer med fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltager i dannelsen af knogle- og bindevæv, er en del af de enzymer, der er involveret i metabolismen af aminosyrer, kulhydrater, catecholaminer; afgørende for syntesen af kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug ledsages af en langsommere vækst, lidelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed i knoglevæv, lidelser i kulhydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne vævene i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres af lidelser i dannelsen af det kardiovaskulære system og skelet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
- Molybdæn er en kofaktor for mange enzymer, der tilvejebringer metabolismen af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Chrome deltager i reguleringen af blodsukkerniveauet, hvilket øger effekten af insulin. Mangel fører til nedsat glukosetolerance.
Kalorieindhold OG KEMISK SAMMENSÆTNING AF OPDELET INDHOLDSSTOFFER Pynt af grøntsager til sild og kogt fisk 2 PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 20 kCal
tags: Sådan tilberedes, kalorieindhold 44 kcal, kemisk sammensætning, næringsværdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Vegetabilsk garnering til sild og kogt fisk 2, opskrift, kalorier, næringsstoffer